• Tenuta Sant Antonio Soave Monte di Colognola 2024
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Tenuta Sant'Antonio Venetien

Tenuta Sant'Antonio

Soave Monte di Colognola 2024

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Tenuta Sant'Antonio Venetien
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Soave
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten Garganega, Trebbiano di Soave
Reifung In Stahl bei niedrigen Temperaturen.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Stiller Weißwein aus Venetien, 12,5 % vol., hergestellt von Tenuta Sant'Antonio. Cuvée aus Garganega und Trebbiano di Soave. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Soave, entstanden aus der Leidenschaft vierer Brüder für Land und Weinbau, mit besonderem Fokus auf Nachhaltigkeit. Frische Noten von weißem Holunder, Pfirsichblüte, süßer Zitronenschale und Zitronengras. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen entfaltet er die süße und saftige Note eleganter und raffinierter Trauben mit floralen Anklängen von Kamille und Zitrusfrüchten. Wunderbar vielseitig dank seiner Mineralität.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Frische Noten von weißer Holunderblüte, Pfirsichblüten, süßen Zitronenschalen und Zitronengras.

Colore

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen erinnert er an den süßen und saftigen Geschmack von eleganten und raffinierten Trauben mit floralen Noten wie Kamille und Zitrusfrüchten. Schöne Vielseitigkeit dank seiner Mineralität.

Servieren bei:

08 - 10 °C

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Tenuta Sant'Antonio
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Oenologe: Paolo Castagnedi
  • Flaschen produziert: 2.000.000
  • Hektar: 150
Unser Traum wurde inmitten der Weinberge unseres Vaters im Herzen des Valpolicella geboren. Wir sind vier Brüder mit einer tiefen Kenntnis der Rebe und des Terroirs. Er hat bäuerliche Ursprünge und starke Ambitionen. Das führt dazu, dass wir dem Wein, den wir produzieren, in jeder Phase die größte Sorgfalt widmen. Unsere Weinberge erstrecken sich zwischen Soave und Valpolicella, edlen Gebieten, die sich in ihren Eigenschaften und ihrer Persönlichkeit unterscheiden. Es sind Gebiete, deren Boden wir sehr gut kennen, wir wissen, wo die Sonne scheint und wo der Schatten ein wenig ruht. Es ist unser Land und wir lieben es. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Tenuta Sant'Antonio

Vorspeisen, leichte Nudelgerichte, auch mit Soßen und Risotto, Fisch (besonders Seefisch), Eierspeisen, weißes Fleisch.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name Tenuta Sant Antonio Soave Monte di Colognola 2024
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Soave DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten Garganega, Trebbiano di Soave
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Tenuta Sant'Antonio
Herkunft Gemeinde COlognola ai Colli - Località Ceriani (Verona)
Klima Höhenlage: 200 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Lehmiger Ton mit tuffhaltigen und vulkanischen Profilen.
Anbausystem Guyot und Pergola.
Pflanzen pro Hektar 4000 - 8000
Ertrag pro Hektar 120 q.
Ernte Handlese.
Weinbereitung In Stahl bei kontrollierter Temperatur. Sanfte Pressung in Reduktion mit Stickstoff und Kaltmazeration. Alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur mit ausgewählten Hefen. Batonage in rostfreiem Stahl mit speziellen Mischern. Kaltstabilisierung.
Reifung In Stahl bei niedrigen Temperaturen.
Allergene Enthält Sulfite