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Simon Rion Champagne Reserve Extra Brut

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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Simon Rion
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€47,00 €52,00
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3 Flaschen

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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Aging 8 Jahre auf der Hefe.
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Perfume

Parfüm

Tertiäre Aromen wie kandierte Früchte und Röstaromen in der Nase.

Taste

Geschmack

Am Gaumen hat der Wein eine sehr interessante aromatische Komplexität, die es erlaubt, ihn mit vielen Gerichten zu kombinieren.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Simon Rion
Von diesem Weingut
Unser 2,15 Hektar großes Familiengut erstreckt sich vollständig über das Terroir von Courmas, einem kleinen Dorf in der kleinen Montagne de Reims, 10 km südwestlich von Reims, an der Champagne-Route gelegen. Die drei historischen Rebsorten der Champagne, Pinot Noir, Meunier und Chardonnay, werden mit größtem Respekt für die Umwelt angebaut, und die Bearbeitung des Bodens ermöglicht es uns, unsere Typizität hervorzuheben. Wir schlagen Ihnen eine Verkostungsreise vor, bei der Sie unsere verschiedenen Jahrgänge probieren und unser Land und unsere Arbeit entdecken können. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Simon Rion

Ideal als Aperitif, passt hervorragend zu Geflügel mit Morcheln oder Entenconfit.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Simon Rion Champagne Reserve Extra Brut
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Simon Rion
Origin Courmas
Climate Exposition: Süd-West.
Soil composition Lehmig-kalkhaltiger Boden.
Harvest Handlese.
Wine making Die Weinbereitung erfolgt ausschließlich in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern. Malolaktische Gärung: wird durchgeführt.
Aging 8 Jahre auf der Hefe.
Allergens Contains sulphites