• Sella & Mosca Alghero Torbato Terre Bianche Cuvee 161 2024
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Sella & Mosca Sardinien

Sella & Mosca

Sella & Mosca Alghero Torbato Terre Bianche Cuvee 161 2024

Weißwein still

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6 Flaschen

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Alghero DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Sardinien (Italien)
Rebsorten 100% Torbato
Reifung Ein Teil des Weins reift 6 Monate lang in Stahltanks auf der Hefe, 15% in Barriques.
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Beschreibung

Die Cuvée 161 ist der ultimative Ausdruck des Torbato von Sella & Mosca, in dem sich der Charakter dieser alten Rebsorte mit der Einzigartigkeit der tausendjährigen Böden marinen Ursprungs und der zeitgenössischen Vision der Kellerei verbindet. Eine lange Reifezeit auf der Hefe, kombiniert mit einem kleinen Teil, der in Barriques vergoren wird, ergibt einen strukturierten und komplexen Wein, der nur sich selbst gerecht wird.

Details

Profumo

Parfüm

Er enthüllt betörende Aromen von mediterraner Macchia, Distel und Heilkräutern.

Colore

Farbe

Strohgelbe Farbe mit hellen goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Frische Blumen und reife Früchte umhüllen den Gaumen, vermischt mit einer leichten Würze und entschiedenen mineralischen Zügen. Im Auftakt weich, pikant und fast brackig mit Anklängen an das Meer, hat er eine säuerliche Energie, die ihn trotz seiner hervorragenden Textur spritzig macht.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Käse

Produzent
Sella & Mosca
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1899
  • Oenologe: Giovanni Pinna
  • Flaschen produziert: 4.800.000
  • Hektar: 520
Sella & Mosca ist eines der bedeutendsten Weingüter Sardiniens, dessen Geschichte vor über einem Jahrhundert begann, als zwei Piemonteser, der Rechtsanwalt Mosca und der Ingenieur Sella, das Land urbar machten, auf dem sich heute die 540 Hektar Weinberge befinden. Auf Xtrawine wird den Weinen von Sella & Mosca viel Platz gewidmet, mit Flaschen, die von Bibenda, Gambero Rosso und AIS mit hohen Auszeichnungen bedacht wurden und eine Reifezeit von 10 bis 15 Jahren haben. Heute ist die Cantina Sella & Mosca im Besitz der Campari Gruppe, die die Produktion von Flaschen mit dem sonnigen Charakter, der typisch für das Gebiet ist, in dem sie sich befinden, fortsetzt und die Produktion von: Vermentino, Cannonau, Torbato und Carignano. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sardinien
Sardinien
Sella & Mosca

Name Sella & Mosca Alghero Torbato Terre Bianche Cuvee 161 2024
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Alghero DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Torbato
Land Italien
Region Sardinien
Anbieter Sella & Mosca
Herkunft Alghero (SS)
Anbausystem Gespornter Cordon.
Pflanzen pro Hektar 4000
Ertrag pro Hektar 95 q.
Weinbereitung Mazeration vor der Gärung bei 10 °C für 24 Stunden. Sanfte Pressung der ganzen und entrappten Trauben. Kaltes statisches Absetzen. Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur von 18 °C. Malolaktische Gärung: wird nicht durchgeführt.
Reifung Ein Teil des Weins reift 6 Monate lang in Stahltanks auf der Hefe, 15% in Barriques.
Gesamtsäure 6.1 gr/L
Restzucker 2.9 gr/L
Allergene Enthält Sulfite