Sauvion
Sancerre Les Fondettes 2021
Normaler Preis
€34,00
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| Bezeichnung | Sancerre AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Loire (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Jahrgang | 2021 |
| Produktname | Sancerre Les Fondettes 2021 |
| Parfüm | Ausdrucksstark, mit blumigen und fruchtigen Noten, leicht laubartig. |
| Geschmack | Frisch im Auftakt, sehr fleischig und körperreich, mit sortentypischen Sauvignon-Noten. |
| Kombinationen | Fisch in Sauce zubereitet, Meeresfrüchte, frischer Ziegenkäse, oder als Aperitif. |
| Region | Loire |
| Land | Frankreich |
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Ziegenkäse
Magerer Fisch
Produzent
Sauvion
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1935
- Hektar: 40
Das 1935 in Vallet gegründete Château du Cleray ist der Geburtsort der Sauvion-Weine. Im Jahr 1935 schuf Ernest Sauvion dieses Anwesen, das sich über 40 Hektar Weinberge erstreckt, die täglich von den Winden des Meeres durchweht werden. Wir befinden uns auf den Äolischen Inseln, dem Land der Winde, wo Weine erzeugt werden, die für ihre Eleganz und Finesse bekannt sind. Besonderes Augenmerk liegt auf der Lage Haut Poitou nördlich von Poiters im Departement Vienne, einem Sauvignon-Terroir auf Kalkstein, das dem bekannteren Sancerre sehr ähnlich ist. Ein trockener und frischer Sauvignon, der sich durch anhaltende aromatische Noten auszeichnet.
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| Name | Sauvion Sancerre Les Fondettes 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Sancerre AOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Anbieter | Sauvion |
| Herkunft | Nordöstlich der Stadt Bourge (Frankreich) |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig, kalkhaltig. |
| Gärtemperatur | 18 °C |
| Gärung | 14 Tage. |
| Weinbereitung | Pneumatische Pressung, Kühlung und Abstich, es folgt eine 14 Tage lange Gärung bei 18 °C in Edelstahltanks. |
| Allergene | Enthält Sulfite |