Umbria Bianco 2024

Beschreibung

Stiller Weißwein aus Umbrien, 10,5 % vol., hergestellt von Santa Cristina (Antinori). Jahrgang 2024. Ein Wein, der die Frische und Eleganz italienischer Weißweine verkörpert, mit besonderem Fokus auf Qualität und Tradition. Der erste Jahrgang von Santa Cristina wurde 1946 produziert und hat sich dank des unerschütterlichen Qualitätsanspruchs im Laufe der Zeit zu einem Maßstab für Kenner und darüber hinaus entwickelt. Die Trauben wurden sortenrein vinifiziert, wobei die Reifezeiten der einzelnen Rebsorten berücksichtigt wurden. Nach dem Entrappen und schonenden Pressen wurde der Most auf 10 °C gekühlt, um eine natürliche Klärung zu fördern. In der Nase zeigen sich fruchtige und blumige Noten, die an Birne, Ananas und Orangenblüte erinnern. Strohgelb im Glas, ist er am Gaumen ausgewogen, frisch und leicht weich, mit einem fruchtigen Nachhall, der die Aromen der Nase wieder aufgreift.

Details

Parfüm

Die Nase zeigt fruchtige und blumige Noten, die an Birne, Ananas und Orangenblüten erinnern.

Farbe

Strohgelb.

Geschmack

Am Gaumen ist er ausgewogen, frisch und leicht weich. Fruchtiger Nachgeschmack, geprägt von den in der Nase wahrgenommenen Aromen.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Santa Cristina (Antinori)

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2006
• Oenologe: Filippo Bezzi, Fabrizio Balzi

Auf einem hohen Hügel der Toskana, nicht weit entfernt von Siena und Perugia, erhebt sich die alte Stadt Cortona. Die neue Kellerei von Santa Cristina, die 2006 zur Bestätigung und gleichzeitig Erneuerung der Tradition des gleichnamigen Weines 60 Jahre nach dem ersten Jahrgang von 1946 erbaut wurde, bietet in die eine Richtung die Aussicht auf eine weite Ebene und in die andere Richtung den Blick auf den Hügel und die Ortschaft.

Dank des stetigen Bemühens um Qualität wurde Santa Cristina im Laufe der Zeit richtungweisend nicht nur für Kenner. Die Sorgfalt und Genauigkeit, die seit jeher der Pflege der Weinberge und den Arbeiten in der Kellerei gewidmet werden, waren auch der Anreiz für kontinuierliche Innovationen und für die Beschäftigung mit autochthonen und internationalen Rebsorten, so dass eine Familie von unterschiedlichen Produkten entstand, die doch den gleichen Stil haben, Frucht des untrennbaren Bandes von Weinberg, Terroir und menschlicher Arbeit.

Santa Cristina stellt einen neuen Schritt in der langen önologischen Tradition dar.
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Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Santa Cristina Umbria Bianco 2024
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Umbria IGT
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	10.5% nach Volumen
Rebsorten	Uve Bianche
Land	Italien
Region	Umbien
Anbieter	Santa Cristina (Antinori)
Weinbereitung	Die Trauben wurden entsprechend der Reifezeit der einzelnen Sorten getrennt vinifiziert. Nach dem Abbeeren und dem sanften Pressen wurde der Most auf eine Temperatur von 10 °C abgekühlt, um die natürliche Klärung zu fördern.
Reifung	Die alkoholische Gärung fand bei einer Temperatur von nicht mehr als 17 °C in Edelstahltanks statt; hier wurde der Wein bis zur Abfüllung bei einer Temperatur von 10 °C gelagert.
Allergene	Enthält Sulfite