• San Michele Appiano Sauvignon Lahn 2020
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San Michele Appiano Trentino Südtirol Alto Adige Weine

San Michele Appiano

Sauvignon Lahn 2020

Weißwein still

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San Michele Appiano Trentino Südtirol Alto Adige Weine
€14,00
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Bezeichnung DOC Alto Adige Sauvignon
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Sauvignon
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Seit den 1980er-Jahren erfreut sich die Rebsorte mit dem markanten und kräftigen Aroma im Überetsch großer Beliebtheit. Die steinigen Kalkschotterböden und die kühlen Fallwinde bringen einen lebhaften und ausdrucksvollen Sauvignon hervor. Frische und zarte Mineralität gepaart mit Schmelz und Eleganz machen den Sauvignon Fallwind zu einem stilvollen Weißwein.

Auszeichnungen

  • 2020

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Aromen von Ananas, Holunder, Stachelbeere und Honig.

Colore

Farbe

Brillantes Hellgelb mit leichten grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Mineralisch, erfrischend und ausgeglichen.

Servieren bei:

08 - 10 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
San Michele Appiano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1907
  • Oenologe: Hans Terzer
  • Flaschen produziert: 2.800.000
  • Hektar: 390
Seit mehr als einem Jahrhundert bewirtschaftet das Weingut San Michele Appiano, mit 320 Winzerfamilien auf 385 Hektar, die in Eppan gelegenen Weinberge, einer der wichtigsten Weinbaugemeinden Südtirols, das Tor zu den Dolomiten.

Auf außergewöhnlichen Böden entstehen unverwechselbare Weine. Lese für Lese ist der mit Leidenschaft betriebene Weinbau zum Kulturgut geworden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
San Michele Appiano

Der Spargelwein Südtirols passt auch wunderbar zu leichten asiatischen Gerichten wie Sushi oder thailändischen Hühner-Spießchen mit Erdnuss-Sauce (Saté) aber auch alpinen Köstlichkeiten wie Wachtelbrüstchen mit Pfifferlingtartar.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Würzige Gerichte

Name San Michele Appiano Sauvignon Lahn 2020
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sauvignon
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter San Michele Appiano
Herkunft Rebberge in der Gemeinde Eppan Fraktion Berg (Provinz Bozen)
Klima Anbauhöhe: 480-550 m ü. d. M. Ausrichtung: Südöstlich.
Bodenzusammensetzung Kalkschotterböden.
Anbausystem Guyot
Ertrag pro Hektar 60 hl
Ernte Mitte bis Ende September; Lese und Traubenselektion von Hand.
Weinbereitung Vergärung sowie Ausbau auf der Hefe im Stahltank bis Ende Februar.
Gesamtsäure 6.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite

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