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Tasca d'Almerita Sizilien Sicilia DOC Weine

Tasca d'Almerita

Sallier de la Tour Syrah 2023

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Sicilia DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 100% Syrah
Aging 30% des Wein wird in französischen Eichenfässern zu 225 l (Allier und Tronçais), aus Zweit- und Drittbelegung für circa 12 Monate ausgebaut. 70% reift im Stahltank.
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Beschreibung

Für Sallier de La Tour ist der Syrah eine Sorte von großem Interesse, dieser entfaltet in diesem Gebiet sein großes Potenzial. Die langsame und vollständige Reifung bringt die charakteristischen Noten dieser Rebsorte perfekt zur Geltung.

Details

Profumo

Parfüm

Duft von Waldbeeren und Kräutern, aromatische und würzige Noten vermengen sich auf angenehme Weise.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Ausgewogen, weich und mit samtigen Tanninen.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Tasca d'Almerita
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1830
  • Oenologe: Laura Orsi
  • Flaschen produziert: 3.500.000
  • Hektar: 400
Das Weingut Tasca d'Almerita liegt in der Landschaft von Sclafani und seine Ursprünge gehen auf die 800er Jahre zurück. Zwei Orte gehören zu dieser Route: Villa Tasca, das Zentrum des sizilianischen künstlerischen und gesellschaftlichen Lebens, und die Tenuta Regaleali, im Hinterland von Palermo gelegen.Die Geschichte von Tasca d'Almerita ist mit ihren wichtigsten Erzeugnissen verbunden: Regaleali Bianco und Rosso del Conte, eine Reserve von Perricone und Nero d'Avola.Xtrawine hat zahlreiche Flaschen Tasca-Weine ausgewählt, die ideal sind, um Ihre Mahlzeit zu begleiten und die Ihnen einen Moment intensiven Wohlbefindens schenken werden.Das Weingut Tascca d'Almerita verfügt bis heute über 600 Hektar Weinberge, aus denen renommierte Marken wie Chardonnay, "Nozze d'Oro", "Diamante" und "Leone d'Almerita" sowie frische, leichte Schaumweine hergestellt werden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Tasca d'Almerita

Name Sallier de la Tour Syrah 2023
Type Rotwein naturnah still
Denomination Sicilia DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Syrah
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Tasca d'Almerita
Origin Tenuta Pernice - Monreale - Sizilien.
Cultivation system Spaliererziehung mit Zapfenschnitt.
Plants per hectare 4.000
Yield per hectare 7.500 kg
Fermentation temperature 28 °C
Fermentation 20 Tage.
Wine making Gärung: traditionelle Rotweinbereitung. Malolaktische Gärung: wird vollständig durchgeführt.
Aging 30% des Wein wird in französischen Eichenfässern zu 225 l (Allier und Tronçais), aus Zweit- und Drittbelegung für circa 12 Monate ausgebaut. 70% reift im Stahltank.
Total acidity 4.9 gr/L
PH 3.73
Residual sugar 2.6 gr/L
Allergens Contains sulphites