Terre Cevico
Romandiola Rubicone Frizzante Bianco all'Antica 2018
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| Denomination | Rubicone IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.0% nach Volumen |
| Area | Emilia-Romagna (Italien) |
| Grape varieties | 100% Trebbiano Romagnolo |
| Aging | Die zweite Gärung (Schaumbildung) erfolgt in der Flasche. 10 Monate auf der Hefe vor dem Vertrieb. |
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Produzent
Terre Cevico
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1919
1913 wurde in Nonatola in der Nähe von Modena die erste Genossenschaftskellerei der Emilia Romagna gegründet. Ziel war es, die kleinen Winzer zu vereinen und ihnen Würde und Respekt zu garantieren. Heute stellt die Genossenschaftsbewegung in der Romagna, zu der Terre Cevico seit 1963 gehört, ein tugendhaftes System dar, das mit Fairness und Verantwortung Einkommen für alle Mitglieder schafft, den kollektiven Wert der Gebiete und der Produktion steigert und den Markt mit Qualitätsweinen zu einem angemessenen Preis versorgt. Bei allen unseren Etiketten, bei allen unseren Weinen, ob DOCG, DOC, IGT oder Tafelweine, ist der wichtigste Bestandteil die Qualität. Bei den Rohstoffen, bei der Verarbeitung, bei der Auswahl der Böden, bei den technischen Ressourcen, ob Agronomen oder Önologen. Denn wir wissen, dass wir nur mit hoher Qualität auf dem italienischen und europäischen Weinmarkt erfolgreich sein können. Wir wollen, dass diejenigen, die unsere Weine probieren, immer sagen: "Wie gut!" 2021 wurden bei der 25. Berliner Wein Trophy folgende Weine ausgezeichnet: Extroso Rubicone IGT Rosso: Goldmedaille B.io Sicilia DOC Nero d'Avola/Cabernet 2020: Goldmedaille Galante Romagna DOC Sangiovese Appassimento: Goldmedaille Poggio Maru Salento IGP Negroamaro: Goldmedaille
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Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
| Name | Romandiola Rubicone Frizzante Bianco all'Antica 2018 |
|---|---|
| Type | Weißwein schaumweine méthode ancestrale (zu deutsch altertümlich) |
| Denomination | Rubicone IGT |
| Vintage | 2018 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Trebbiano Romagnolo |
| Country | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Vendor | Terre Cevico |
| Story | Der Pfau auf einem Etikett erinnert an die Mosaiken von S. Vitale in Ravenna. Aquarell von Stradaioli-Bucci. |
| Origin | Colli Romagnoli (Aus den Hügeln der Romagna) |
| Harvest | Frühe händische Lese. |
| Wine making | Sanftes Pressen. Temperaturgesteuerte erste Gärung. |
| Aging | Die zweite Gärung (Schaumbildung) erfolgt in der Flasche. 10 Monate auf der Hefe vor dem Vertrieb. |
| Allergens | Contains sulphites |
