Rolly Gassmann
Rolly Gassmann Alsace Riesling 2021
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| Bezeichnung | Alsace AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Elsass (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Reifung | Nach Abschluss der Gärung, die in der Regel zwei Monate dauert, findet die statt. Innerhalb von 11 Monaten nach der Lese erfolgt die Flaschenabfüllung. 2 Jahre reift der Wein in der Flasche, bevor er in den Vertrieb geht. |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Sushi
Würzige Gerichte
Produzent
Rolly Gassmann
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1611
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 50
Das Weingut Rolly Gassmann hat seinen Sitz in der kleinen Ortschaft Rorschwirhr, im nördlichen Teil der Region Oberrhein im Elsass. Die rund 50 Hektar Rebfläche zwischen den Gemeinden Rorschwirhr und Bergheim weisen ein Vielzahl an einzigartigen Bodentypen auf: Ton, Sand, Kalkgestein und Granit wechseln sich in diesem Gebiet ab und erschaffen Weine mit starkem und entschiedenen Charakter.
Heute wird das Weingut von Marie-Thérèse, Loius und ihrem Sohn Pierre Gassmann geführt. Die Produktion liegt bei etwa 300.000 Flaschen pro Jahr, von denen nur 20% für den Export außerhalb Frankreichs bestimmt sind. Die Weine sind kraftvoll, präzise, und meistern spielend die schwierige Gratwanderung zwischen der lebendigen Säure und der stets ausgewogenen Süße: Grauburgunder, Riesling und Gewürztraminer von Rolly-Gassmann bereitet vor allem den Weinliebhabern puren Genuss, die mit viel Geduld die optimale Entwicklung in der Flasche abwarten. Mehr lesen
Heute wird das Weingut von Marie-Thérèse, Loius und ihrem Sohn Pierre Gassmann geführt. Die Produktion liegt bei etwa 300.000 Flaschen pro Jahr, von denen nur 20% für den Export außerhalb Frankreichs bestimmt sind. Die Weine sind kraftvoll, präzise, und meistern spielend die schwierige Gratwanderung zwischen der lebendigen Säure und der stets ausgewogenen Süße: Grauburgunder, Riesling und Gewürztraminer von Rolly-Gassmann bereitet vor allem den Weinliebhabern puren Genuss, die mit viel Geduld die optimale Entwicklung in der Flasche abwarten. Mehr lesen
| Name | Rolly Gassmann Alsace Riesling 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Alsace AOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Land | Frankreich |
| Region | Elsass |
| Anbieter | Rolly Gassmann |
| Herkunft | Rorschwihr (Frankreich) |
| Klima | Im Schutz der Vogesen, ist diese Region einer der trockensten Frankreichs, mit durchschnittlich wärmeren Sommern. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltig, mergelig und tonig. |
| Ernte | Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen und händisch selektiert. |
| Weinbereitung | Im Weinkeller weren die Trauben schonend gepresst und in separten Tanks mit einer kleinen Zugabe von heimischen Hefen vergoren. Jeder Rebberg wird einzeln in separaten Stahltanks vinifiziert. |
| Reifung | Nach Abschluss der Gärung, die in der Regel zwei Monate dauert, findet die statt. Innerhalb von 11 Monaten nach der Lese erfolgt die Flaschenabfüllung. 2 Jahre reift der Wein in der Flasche, bevor er in den Vertrieb geht. |
| Allergene | Enthält Sulfite |