Alsace Pinot Gris 2016

Beschreibung

Stiller Weißwein aus dem Elsass, 13 % vol., hergestellt von Rolly Gassmann. Jahrgang 2016. Ein Pinot Gris aus dem kleinen Dorf Rorschwihr, dessen Böden aus Lehm, Sand, Kalkstein und Granit bestehen und so Weine mit einem kraftvollen und charaktervollen Charakter hervorbringen. Anklänge von weißen Blüten, eine Mischung aus Aprikose, Pfirsich und Gewürzen. Goldgelb. Opulent und doch frisch, mit Aromen von Zitrusfrüchten und Mineralien. Elegant und außergewöhnlich ausgewogen.

Details

Parfüm

Noten von weißen Blüten, Marillen, Pfirsichen und Gewürzen.

Farbe

Goldgelb.

Geschmack

Opulent und frisch zugleich, mit duftigen Zitrusfrüchten und mineralischen Noten. Elegant und sehr ausgewogen.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Rolly Gassmann

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1611
• Flaschen produziert: 300.000
• Hektar: 50

Das Weingut Rolly Gassmann hat seinen Sitz in der kleinen Ortschaft Rorschwirhr, im nördlichen Teil der Region Oberrhein im Elsass. Die rund 50 Hektar Rebfläche zwischen den Gemeinden Rorschwirhr und Bergheim weisen ein Vielzahl an einzigartigen Bodentypen auf: Ton, Sand, Kalkgestein und Granit wechseln sich in diesem Gebiet ab und erschaffen Weine mit starkem und entschiedenen Charakter.

Heute wird das Weingut von Marie-Thérèse, Loius und ihrem Sohn Pierre Gassmann geführt. Die Produktion liegt bei etwa 300.000 Flaschen pro Jahr, von denen nur 20% für den Export außerhalb Frankreichs bestimmt sind. Die Weine sind kraftvoll, präzise, und meistern spielend die schwierige Gratwanderung zwischen der lebendigen Säure und der stets ausgewogenen Süße: Grauburgunder, Riesling und Gewürztraminer von Rolly-Gassmann bereitet vor allem den Weinliebhabern puren Genuss, die mit viel Geduld die optimale Entwicklung in der Flasche abwarten. Mehr lesen

Elsass

Technisches Datenblatt

Name	Rolly Gassmann Alsace Pinot Gris 2016
Typ	Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung	Alsace AOC
Jahrgang	2016
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Pinot Grigio
Land	Frankreich
Region	Elsass
Anbieter	Rolly Gassmann
Herkunft	Rorschwihr (Frankreich)
Klima	Im Schutz der Vogesen, ist diese Region einer der trockensten Frankreichs, mit durchschnittlich wärmeren Sommern.
Bodenzusammensetzung	Kalkhaltig, mergelig und tonig.
Ernte	Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen und händisch selektiert.
Weinbereitung	Im Weinkeller weren die Trauben schonend gepresst und in separten Tanks mit einer kleinen Zugabe von heimischen Hefen vergoren. Jeder Rebberg wird einzeln in separaten Stahltanks vinifiziert.
Reifung	Nach Abschluss der Gärung, die in der Regel zwei Monate dauert, findet die statt. Innerhalb von 11 Monaten nach der Lese erfolgt die Flaschenabfüllung. 2 Jahre reift der Wein in der Flasche, bevor er in den Vertrieb geht.
Allergene	Enthält Sulfite