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Rolly Gassmann Elsass

Rolly Gassmann

Rolly Gassmann Alsace Pinot Gris 2016

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Rolly Gassmann Elsass
€29,00
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€87,00

3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Alsace AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Elsass (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Grigio
Reifung Nach Abschluss der Gärung, die in der Regel zwei Monate dauert, findet die statt. Innerhalb von 11 Monaten nach der Lese erfolgt die Flaschenabfüllung. 2 Jahre reift der Wein in der Flasche, bevor er in den Vertrieb geht.
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Details

Profumo

Parfüm

Noten von weißen Blüten, Marillen, Pfirsichen und Gewürzen.

Colore

Farbe

Goldgelb.

Gusto

Geschmack

Opulent und frisch zugleich, mit duftigen Zitrusfrüchten und mineralischen Noten. Elegant und sehr ausgewogen.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Auch alleine, ohne Speisen ein Genuss, zu leicht würzigen Gerichten, oder zu Schweinebraten.

Fisch
Krustentiere
Käse
Würzige Gerichte

Produzent
Rolly Gassmann
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1611
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 50
Das Weingut Rolly Gassmann hat seinen Sitz in der kleinen Ortschaft Rorschwirhr, im nördlichen Teil der Region Oberrhein im Elsass. Die rund 50 Hektar Rebfläche zwischen den Gemeinden Rorschwirhr und Bergheim weisen ein Vielzahl an einzigartigen Bodentypen auf: Ton, Sand, Kalkgestein und Granit wechseln sich in diesem Gebiet ab und erschaffen Weine mit starkem und entschiedenen Charakter.

Heute wird das Weingut von Marie-Thérèse, Loius und ihrem Sohn Pierre Gassmann geführt. Die Produktion liegt bei etwa 300.000 Flaschen pro Jahr, von denen nur 20% für den Export außerhalb Frankreichs bestimmt sind. Die Weine sind kraftvoll, präzise, und meistern spielend die schwierige Gratwanderung zwischen der lebendigen Säure und der stets ausgewogenen Süße: Grauburgunder, Riesling und Gewürztraminer von Rolly-Gassmann bereitet vor allem den Weinliebhabern puren Genuss, die mit viel Geduld die optimale Entwicklung in der Flasche abwarten. Mehr lesen
Produktionsbereich: Elsass
Elsass
Rolly Gassmann

Name Rolly Gassmann Alsace Pinot Gris 2016
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Alsace AOC
Jahrgang 2016
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Grigio
Land Frankreich
Region Elsass
Anbieter Rolly Gassmann
Herkunft Rorschwihr (Frankreich)
Klima Im Schutz der Vogesen, ist diese Region einer der trockensten Frankreichs, mit durchschnittlich wärmeren Sommern.
Bodenzusammensetzung Kalkhaltig, mergelig und tonig.
Ernte Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen und händisch selektiert.
Weinbereitung Im Weinkeller weren die Trauben schonend gepresst und in separten Tanks mit einer kleinen Zugabe von heimischen Hefen vergoren. Jeder Rebberg wird einzeln in separaten Stahltanks vinifiziert.
Reifung Nach Abschluss der Gärung, die in der Regel zwei Monate dauert, findet die statt. Innerhalb von 11 Monaten nach der Lese erfolgt die Flaschenabfüllung. 2 Jahre reift der Wein in der Flasche, bevor er in den Vertrieb geht.
Allergene Enthält Sulfite