• Robert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrees 2020
  • Robert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrees 2020
1 2
Mehr anzeigen
Robert Groffier Burgund Gevrey-Chambertin

Robert Groffier

Robert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrees 2020

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
  • Robert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrees 2020
  • Robert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrees 2020
1 2
Mehr anzeigen
Robert Groffier Burgund Gevrey-Chambertin
€204,00
€204,00
Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Gevrey-Chambertin AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2020

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2020

    92

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2020

    92

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

1 3

Details

Profumo

Parfüm

Aromas of red fruits on the nose, accompanied by hints of liquorice.

Colore

Farbe

Ruby red.

Gusto

Geschmack

On the palate the wine is velvety and persistent.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ideal with duck breast.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Robert Groffier
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1950
  • Hektar: 8
Das Weingut Robert Groffier liegt am südlichen Ende des Dorfes Morey St-Denis an der Grenze zu Chambolle-Musigny, wo sich das Haus, die Kellerei und der Weinkeller befinden. 1950 begann die önologische Geschichte der Familie Groffier, als Robert das Weingut von seinem Vater Jules erbte; heute wird es von seinem Sohn Serge und seinem Enkel Nicolas gemeinsam geleitet. Die Domaine Robert Groffier verfügt über 8 Hektar Weinberge, darunter die berühmten 1er Cru Les Amoureuses, Les Sentiers und die Grand Cru Bonnes Mares und Chambertin Clos de Bèze. Seit 2005 werden im Weinberg keine Herbizide mehr eingesetzt, und seit 1995 wird das Erziehungssystem Cordon de Royat verwendet, das den Guyot ersetzt hat, was die Erträge und das Krankheitsrisiko reduziert. Die Behandlungen im Weinberg sind begrenzt und werden nur in Ausnahmefällen eingesetzt; die Familie Groffier zieht es vor, einmalige Mittel gegen Krankheiten einzusetzen, anstatt systematisch und kontinuierlich Kupfer und Schwefel zu verwenden. Im Keller gibt es keine starren Weinbereitungsprotokolle. Jedes Jahr wird entschieden, ob die Trauben entrappt werden sollen oder nicht. So wurden 2004 und 2007 die Trauben vollständig entrappt, während 2005 20% ganze Trauben verwendet wurden. Die Trauben werden in Stahlbehälter umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung in 4 bis 5 Tagen mit ausschließlich einheimischen Hefen erfolgt. Die Taubung ist kurz und häufig, und gelegentlich kann eine Remontage durchgeführt werden. Die Gesamtdauer der Maischegärung beträgt etwa 20 Tage. Danach werden die Weine in Holzfässern unterschiedlichen Alters ausgebaut, je nachdem, welchen Wein sie enthalten. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Robert Groffier

Name Robert Groffier Gevrey Chambertin Les Seuvrees 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Gevrey-Chambertin AOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Robert Groffier
Allergene Enthält Sulfite