Roagna
Langhe Rosso 2020
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| Bezeichnung | Langhe DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | Uve Rosse |
| Reifung | Der Wein reift in neutralen Eichen- und Zementfässern für etwa 5 Jahre. |
| Jahrgang | 2020 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Langhe Rosso 2020 |
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
Beschreibung
ür diesen Wein werden junge Rebstöcke bis zu einem Alter von 20-25 Jahren verwendet. Die Rebstöcke sind ausschließlich von massiver Herkunft, mit Holz, das durch Beschneiden derselben Rebstöcke gewonnen wird.
Kombinationen
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Produzent
Roagna
Von diesem Weingut
- Oenologe: Alfredo Roagna, Luca Roagna
- Flaschen produziert: 30.000
- Hektar: 15
Das wahre Erbe der Weinberge der Familie Roagna sind die alten Rebstöcke. Pflanzen, die mindestens 50 Jahre alt sind, in einigen Fällen sogar bis zu 80 Jahren. Rebstöcke, die nur wenige, aber dafür hochwertige Trauben hervorbringen. Diesem Erbe wird in den verschiedenen Weingütern zwischen Barbaresco und Barolo große Aufmerksamkeit gewidmet, um ein Endprodukt von absolutem Niveau zu erhalten: Weine, die das Terroir im wahrsten Sinne des Wortes voll zum Ausdruck bringen, wo die Rebe und ihr Ort im Glas Wiedererkennbarkeit und Authentizität beanspruchen. Das ist der Wunsch von Alfredo und Luca Roagna.
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| Name | Roagna Langhe Rosso 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Langhe DOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Uve Rosse |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Roagna |
| Weinbereitung | Die Gärung findet ausschließlich in Holzbottichen statt, dank eines Gärbottichs aus einheimischen Hefen. Sie dauert etwa zehn Tage. Danach wird die alte Technik der Maischegärung unter Wasser angewendet, die mindestens 2 Monate dauert. |
| Reifung | Der Wein reift in neutralen Eichen- und Zementfässern für etwa 5 Jahre. |
| Allergene | Enthält Sulfite |