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Rizzi Weine Barbaresco

Rizzi

Rizzi Barbaresco Rizzi 2021

Rotwein still

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Rizzi Weine Barbaresco
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Barbaresco DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung 12 Monate in slawonischen Eichenfässern, es folgen weitere 8 Monate in Betontanks und schließlich eine Flaschenreifung, bevor er 3 Jahre nach der Lese freigegeben wird.
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Beschreibung

Der Barbaresco Rizzi wird aus den Nebbiolo-Trauben des Cru Rizzi gewonnen. Diese Lage ist sehr weitläufig und es ist daher nicht ungewöhnlich, dass es innerhalb der Lage Unterschiede in der Ausrichtung, der Anbauhöhe und der Bodenzusammensetzung gibt. Dies ist auch der Grund für die besondere Komplexität des Barbaresco Rizzi, der zweifellos zu den renommiertesten Lagen der gesamten Langhe zählt.

Auszeichnungen

  • 2021

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    93

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2021

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 3

Details

Profumo

Parfüm

In der Nase zeigt sich ein sehr duftiges und sauberes Aroma mit rotfruchtigen Noten und Aromen von Unterholz und Kräutern, blumigen und würzigen Noten.

Colore

Farbe

Intensives Granatrot mit den für Nebbiolo typischen orangefarbenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen von großer Konsistenz, mit kräftiger Tanninstruktur und schöner Süße, Finesse, Eleganz, großer Ausgewogenheit und feinen Tanninen. Langer, saftiger und dynamischer Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Rizzi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1974
  • Oenologe: Enrico Dellapiana
  • Flaschen produziert: 90.000
  • Hektar: 43
Die Cascina Rizzi und ihre Weinberge auf den beiden Seiten des Hügels (Cru Rizzi) und Cru Nervo (eine vier Hektar große Parzelle unterhalb des Dorfes Treiso) sind der Ausgangspunkt, die solide und sichere Basis, auf der das Fundament des Unternehmens gelegt wird. Danach folgten das Engagement und der Wunsch zu wachsen, immer verbunden mit dem Territorium und der Arbeitsphilosophie, die nie zu einem reinen Unternehmen wird, sondern den familiären Charakter derer bewahrt, die sich dafür entscheiden, eine Tätigkeit "auf menschlicher Ebene" auszuüben und sie mit den reinsten und tiefsten Gefühlen zu verbinden.

Es waren Jahre harter Arbeit und Akquisitionen, die das Weingut Rizzi dazu brachten, sich zu vergrößern: 1984 mit dem Erwerb des Gehöfts Boito und des angrenzenden Weinbergs Boito, der ebenfalls zum Rizzi Cru gehört, und 1997 mit dem Erwerb des Gehöfts Manzola und seiner Weinberge. Zwischen 2004 und 2018 folgten weitere Zukäufe: drei Hektar des Weinbergs im Cru Pajorè, 5 Hektar im Neviglie von Podere Stella und schließlich 1,5 Hektar im Cru Giacone und 3 Hektar im Cru Bricco di Neive. Ernesto Dellapiana arbeitet daran, seinen Betrieb sowohl quantitativ als auch qualitativ zu verbessern. Und so wurde der Traum Wirklichkeit und das Weingut Rizzi wuchs auf insgesamt über 44 Hektar an, die sich auf Nebbiolo da Barbaresco (der größte Teil), Barbera, Dolcetto, Moscato, Freisa, Chardonnay und Pinot Noir verteilen.

Im Laufe der Jahre haben sich Ernesto und seine Frau Lia um ihre beiden Kinder erweitert: Jole, Absolventin der Erziehungswissenschaften mit Spezialisierung auf Marketing, Verwaltung und Öffentlichkeitsarbeit, kümmert sich um die kaufmännischen und verwaltungstechnischen Belange der Kellerei und des Vertriebsnetzes, und Enrico, Absolvent der Fakultät für Landwirtschaft der Universität Turin in Weinbau und Önologie, kümmert sich um die technische Verwaltung der Kellerei und des Weinkellers, um alle Probleme der Produktion, den Handel, das Vertriebsnetz und den Weinexport. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Rizzi

Name Rizzi Barbaresco Rizzi 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barbaresco DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Rizzi
Herkunft Treiso (Provinz Cuneo)
Klima Anbauhöhe: 220 -310 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich, Südwestlich.
Bodenzusammensetzung Lehmige kalkhaltige Mergel mit sandigen Einschlüssen.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 3800-4400
Ertrag pro Hektar 8.000 kg
Ernte Die Trauben werden in der Regel im ersten oder zweiten Oktoberdrittel händisch gelesen (mit kleinen Abweichungen je nach Wetterbedingungen).
Gärtemperatur Maximal 30° C.
Gärung Circa 25-35 Tage.
Weinbereitung Maischegärung: in Stahltanks bei kontrollierter Temperaturen, die 30 °C während der 25-30 Tage langen Gärung nicht überschreitet. Malolaktische Gärung: Auf die erste Gärung folgt die malolaktische Gärung, die in der Regel nach einem Monat abgeschlossen ist.
Reifung 12 Monate in slawonischen Eichenfässern, es folgen weitere 8 Monate in Betontanks und schließlich eine Flaschenreifung, bevor er 3 Jahre nach der Lese freigegeben wird.
Allergene Enthält Sulfite