Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

Kombinationen
- Oenologe: Silvio Tiberi
- Hektar: 10
Der Betrieb integriert modernste landwirtschaftliche Anbau- Technologien und wendet seine eigenen umweltfreundlichen und nachhaltigen Methoden an, um seine Sangiovese und Vermentino- Trauben zu produzieren. Das Anwesen befindet sich in Montecucco, dessen Wurzeln weit zurückreichen, wenn es um den Anbau von Wein geht.
Mehr lesen


Name | Ribusieri Vermentino Montecucco Chiaranotte Magnum 2020 |
---|---|
Typ | Weißwein still |
Weinbezeichnung | Montecucco DOC |
Jahrgang | 2020 |
Größe | 1,50 l |
Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Vermentino |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Anbieter | Tenuta Ribusieri |
Herkunft | Cinigiano (GR) |
Klima | Höhe: 160 m. ü. d. M. Ausrichtung: Süd-West. |
Bodenzusammensetzung | Lehmig-lehmiger Boden |
Anbausystem | Niedrig gespornter Kordon |
Pflanzen pro Hektar | Etwa 5000 Rebstöcke pro Hektar. |
Ertrag pro Hektar | 8000 kg. |
Ernte | Findet im Allgemeinen in den ersten oder zweiten zehn Septembertagen statt, wenn die für die Typizität des Produkts vorher festgelegten Eigenschaften erreicht sind. Die Trauben werden rigoros von Hand gelesen und in Kisten verpackt, um die maximale Unversehrtheit des Produkts bis zu seiner Ankunft im Keller zu gewährleisten. |
Gärtemperatur | 16 °C |
Weinbereitung | Die entrappten Trauben werden mit einer pneumatischen Presse gepresst und der gewonnene Most gärt bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C in Stahltanks. |
Reifung | Der so entstandene Wein verbleibt in Stahltanks, wo er bis März häufig auf der edlen Hefe umgepumpt wird. in der Flasche: 3 Monate. |
Allergene | Enthält Sulfite |