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Quartomoro Sardinien

Quartomoro

Quartomoro Orriu Vermentino Un Anno Dopo 2021

Weißwein still

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Quartomoro Sardinien
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Vermentino di Sardegna DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Sardinien (Italien)
Rebsorten 100% Vermentino
Reifung 6 Monate im Stahltank. Mindestens 8 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Vermentino von Sardiniens nördlichen Granitböden; mit modernster Technik vinifiziert und in der Flasche ausgebaut.

Details

Profumo

Parfüm

Typische Gewürznuancen, duftige Fruchtnoten und komplexe balsamische Note mit der Entwicklung.

Colore

Farbe

Intensives Gelb, mit grünen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Großes Volumen und von guter Länge, faszinierender und aromatischer Nachklang.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Hervorragend geeignet für die ganze Mahlzeit, zu Fisch, hellem Fleisch und Gemüse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Produzent
Quartomoro
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2010
  • Oenologe: Piero Cella
  • Flaschen produziert: 65.000
  • Hektar: 12
Quartomoro di Sardegna wurde als Lehrkellerei von Piero Cella gegründet, als Experimentier- und Forschungssubstrat des Önologen; es ist eine Fabrik der Ideen, der Erfahrungen über den sardischen Weinbau und die Önologie. Die Verflechtung von beruflichen und sozialen Beziehungen bringt eine Reihe von Produkten hervor, die aus den Trauben gewonnen werden und die Eckpfeiler der sardischen Produktion sein wollen. Der Quartomoro di Sardegna will eine Verflechtung von Reben, Erfahrungen und Kulturen sein, genau wie der Ort, an dem er geboren wurde: Arborea, lebendiges Zeugnis der Synergie zwischen Sardinien und dem Kontinent und Sardinien, einem Land mit einer der interessantesten biologischen Vielfalt Europas. Unser Wunsch ist es, Weine zu produzieren, die ein Ausdruck unserer sardischen Heimat sind. Mit dieser Absicht bemühen wir uns täglich, mit minimalen Eingriffen im Weinberg und im Weinkeller unser Bestes zu geben, indem wir die natürlichen Prozesse respektieren. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sardinien
Sardinien
Quartomoro

Name Quartomoro Orriu Vermentino Un Anno Dopo 2021
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Vermentino di Sardegna DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Vermentino
Land Italien
Region Sardinien
Anbieter Quartomoro
Herkunft Arborea (Provinz Oristano)
Bodenzusammensetzung Sandig durch Verwitterung von Grantit.
Anbausystem Spaliererziehung (Guyot-Schnitt).
Ertrag pro Hektar 8.000
Ernte Händisch in Kisten.
Gärtemperatur 18-20 °C
Weinbereitung Sanfte Pressung, statisches Absetzen, Abstich, Gärung im Stahltank mit heimischen Hefen bei 18-20 °C.
Reifung 6 Monate im Stahltank. Mindestens 8 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite