Prunotto (Antinori)
Prunotto Barbera d'Alba Pian Romualdo 2022
| Denomination | Barbera d'Alba DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Area | Piemont (Italien) |
| Grape varieties | 100% Barbera |
| Aging | Etwa 12 Monate. Danach folgte eine weitere 4-monatige Flaschenreifung in den Prunotto-Kellern vor dem Versand. |
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1904
- Oenologe: Gianluca Torrengo
- Flaschen produziert: 850.000
- Hektar: 55
Dank der Passion von Alfredo und seiner Ehefrau, erlangte die Kellerei Prunotto schon bald große Bekanntheit und man begann damit, die Weine weltweit zu exportieren. Im Jahre 1956 setzte Prunotto sich zur Ruhe und verkaufte die Kellerei an seinen Freund, den Weinmacher Beppe Colla, der erst gemeinsam mit Carlo Filiberti und später mit seinem Bruder Tino Colla, damit fortfuhr, mit der gleichen Leidenschaft wie vor ihm Alfredo, Wein herzustellen.
1972 wuchs das Unternehmen und man zog in die jetzigen Geschäftsräume außerhalb Albas um.
1989 wurde das Unternehmen vom toskanischen Weinhersteller Antinori übernommen, der anfangs für den Verkauf zuständig war und später - als die Gebrüder Colla sich 1995 aus dem Geschäftsleben zurückzogen – auch die Produktion übernahm. Man ist darauf bedacht, die selbe exzellente Qualität zu erzielen, wie sie auch Alfredo Prunotto am Herzen lag.
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| Name | Prunotto Barbera d'Alba Pian Romualdo 2022 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Barbera d'Alba DOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Barbera |
| Country | Italien |
| Region | Piemont |
| Vendor | Prunotto (Antinori) |
| Origin | Alba (CN) |
| Soil composition | Leichter Boden, mergelhaltig, sehr kalkhaltig. |
| Wine making | Die Trauben wurden gequetscht und entrappt. Die Mazeration dauerte ca. 7-8 Tage bei einer Temperatur von ca. 29 °C, und die malolaktische Gärung wurde vor dem Winter abgeschlossen. |
| Aging | Etwa 12 Monate. Danach folgte eine weitere 4-monatige Flaschenreifung in den Prunotto-Kellern vor dem Versand. |
| Allergens | Contains sulphites |
