Produttori di Manduria
Produttori di Manduria Primitivo di Manduria Lirica 2023
| Bezeichnung | Primitivo di Manduria DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Apulien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Primitivo |
| Reifung | Mindestens 6 Monate gereift. |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Primitivo di Manduria Lirica 2023 |
| Farbe | Rubinrote Farbe mit granatroten Nuancen. |
| Parfüm | Intensive und elegante Nase, mit deutlichen Noten von reifen dunklen Früchten, Kirsche, Pflaume, süßen Gewürzen wie Ingwer und Anis, in ausgewogener Verschmelzung mit Noten von getoastetem Holz. |
| Geschmack | Trocken und vollmundig im Mund, umschmeichelt er den Gaumen mit guter Konsistenz und elegantem Tannin, begleitet von einer angenehmen und harmonischen Frische. Ziemlich langer und reichlich würziger Abgang. |
| Kombinationen | Aubergine parmigiana, Filetsteak mit grünem Pfeffer, Roastbeef in der Kruste, Lammbraten mit aromatischen Kartoffeln, mittelreifer Käse. |
| Region | Apulien |
| Land | Italien |
Auszeichnungen
-
2023
89/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1932
- Oenologe: Leonardo Pinto
- Flaschen produziert: 2.200.000
- Hektar: 700
Das Schicksal des Unternehmens ist untrennbar mit dem des Hauptprodukts des Gebiets, dem Primitivo di Manduria, verbunden, einem Wein, der zunächst auf den niedrigen Rang eines Verbesserungsweins zurückgestuft wurde, d.h. dazu bestimmt war, die edlen französischen und norditalienischen Etiketten zu verstärken, dann in den dunklen Jahren des Methanols misshandelt und gedemütigt wurde und schließlich wieder auflebte, als Mitte der 1990er Jahre die Entscheidung getroffen wurde, eine Kehrtwende zu vollziehen und sich auf die Qualität und den Mehrwert der Flasche zu konzentrieren. In der Überzeugung, dass guter Wein immer noch auf dem Feld geboren wird, ist es uns heute gelungen, die Produktionsbasis einzugrenzen und dank der Unterstützung eines Agronomen die Arbeit unserer Mitglieder besser zu verfolgen, so dass jedes Jahr gesunde Trauben mit hervorragenden organoleptischen Eigenschaften erzeugt werden. Mehr lesen
| Name | Produttori di Manduria Primitivo di Manduria Lirica 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Primitivo di Manduria DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Primitivo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbieter | Produttori di Manduria |
| Ernte | Hergestellt aus Primitivo-Trauben, die in den ersten zehn Septembertagen von Hand geerntet werden. |
| Gärtemperatur | 25 °C |
| Weinbereitung | Alkoholische Gärung bei einer Temperatur von nicht mehr als 25 °C. |
| Reifung | Mindestens 6 Monate gereift. |
| Allergene | Enthält Sulfite |