Pra Graziano
Pra Soave Classico Staforte 2022
| Bezeichnung | Soave DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Garganega |
| Reifung | Stahl. |
Beschreibung
Er stammt aus dem zweiten Presszyklus, dem wir die Trauben unterziehen. Die Mineralität des Terroirs und die Qualität der Trauben ermöglichen es, einen anspruchsvollen Weißwein mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis zu erhalten, der in 2-3 Jahren getrunken werden kann, wobei die mineralische Komplexität allmählich zunimmt.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Oenologe: Graziano Prà
- Flaschen produziert: 410.000
- Hektar: 42
Er ist zum Hersteller ausgezeichneter Weißweine geboren und übernahm auch die Herausforderung von La Morandina, eines Weingutes, das biologischen Weinbau betreibt und sich an den höher gelegenen Hängen des Tal von Mezzane befindet, wo es authentische intensive Weine hervorbringt.
Graziano Prà leitet dieses Weingut seit Beginn der 80er Jahre und trat damit in die Fußstapfen seines Vaters und Großvaters.
Die Erschaffung eines Weingutes, dass nach biologischen Gesichtspunkten Weinbau betreibt, war für ihn ein Akt der Liebe zu den Weinen der Valpolicella und dem unberührten und reinen Land, aus dessen fossilem Mergelboden die Reben beständig sprießen.
Die Weine der Soave werden wieder beliebter, was daran liegt, dass die Weinindustrie viel dafür tut, die Weingärten und Weine der Soave zu verbessern.
Diese ideelle Bewegung wird durch eine äußerst selektive Satzung noch bestärkt und vereint Weinbauern, Hersteller und Händler gleichermaßen, in dem Bestreben die Produktqualität hoch zu halten. Dies ermöglicht Transparenz und eine einfache Kommunikation mit den Konsumenten, die sich sicher sein können, das hochwertigste Produkt der Region erworben zu haben.
Alle Weine, die von Soave-Weinbauern hergestellt werden, sind bei der "Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti", der italienischen Föderation unabhängiger Weinbauern, registriert, und ihr Logo findet sich auf den Weinen wieder.
Dies ist die neue Form der Landwirtschaft: Rücksichtnahme auf die Umwelt, weniger invasive Weinbautechniken, die Erhaltung der Qualität hochwertiger Trauben und eine nachweisbare, garantierte Lieferkette für die Konsumenten.
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| Name | Pra Soave Classico Staforte 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Soave DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Garganega |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Pra Graziano |
| Herkunft | Monteforte d'Alpone - Verona |
| Klima | Süd-Ost-Ausrichtung - 150 m ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Vulkanisch |
| Anbausystem | Veroneser |
| Pflanzen pro Hektar | 3.500 |
| Ertrag pro Hektar | 100 q. |
| Ernte | Vom 15. September bis 15. Oktober |
| Gärtemperatur | 16 - 18 °C |
| Weinbereitung | Sanfte Pressung, Gärungstemperatur 16 - 18 °C, Gärung und Ausbau im Stahl. |
| Reifung | Stahl. |
| Gesamtsäure | 5.5 gr/L |
| Trockenextrakt | 21.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |