Vermentino 2024

Welche Art von Wein ist das

Der Vermentino von Poggio Argentiera ist ein Weißwein, der den Charakter der Maremma Toskana voll zum Ausdruck bringt. Er zeichnet sich durch eine klare strohgelbe Farbe aus und offenbart in der Nase intensive blumige Aromen von Rose und Wiesenmargerite, gefolgt von fruchtigen Noten von Pfirsich, reifer Birne und Mango, mit einem zarten balsamischen Abgang von Holunder. Am Gaumen besticht er durch eine gut ausbalancierte Frische, ein salziges Finale und eine angenehme Klarheit.

Woher er stammt

Die Vermentino-Trauben stammen aus dem südlichen Teil der Provinz Grosseto, wo die Weinberge von zwei unterschiedlichen Terroirs profitieren. Die alluvialen Böden von Baccinello, die sich auf dreihundert Metern Höhe befinden und aus kalkhaltigen Tonerden mit vielen Kieseln bestehen, verbinden sich mit den Sandböden von Alberese, die durch einen hohen Schluffanteil gekennzeichnet sind. Diese Kombination verleiht dem Wein eine ausgeprägte Struktur. Das Weingut Poggio Argentiera wurde Ende der neunziger Jahre durch die Wiederherstellung eines historischen Landguts gegründet, das ein Symbol für die landwirtschaftliche Erschließung der Maremma Toskana ist.

Wie er hergestellt wird

Die Reben werden nach der Guyot-Methode erzogen und die manuelle Lese garantiert die perfekte Unversehrtheit der Trauben. Die Vinifikation sieht eine Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur vor, ein grundlegender Prozess, um die Primäraromen des Vermentino zu bewahren und Oxidationen zu vermeiden. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem lebendigen und klaren Geschmack, mit einem ausgezeichneten Reifepotenzial von drei bis fünf Jahren.