• Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018
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Poggio al Tesoro Toskana Bolgheri Weine

Poggio al Tesoro

Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018

Rosewein still

Am meisten ausgezeichnet
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Bolgheri DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah
Reifung Gärung und zu 80% in Terrakotta-Amphoren und zu 20% in Eichenfässern (kein Stahl). Assemblage in Stahltanks für 4 Monate, 2 Monate in Flaschen.
Jahrgang 2018
Produktname Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018
Farbe Rosa Reflexe.
Parfüm Frühlingsblumen, frischer Blumenduft im Wechsel mit Beeren, süß und säuerlich zugleich.
Geschmack Sehr saftig, unmittelbar und überzeugend, wie eine Brise, die an einem Sommernachmittag plötzlich für Erfrischung sorgt.
Kombinationen Pagus Cerbaia ist ein idealer Speisebegleiter: perfekt zu Hähnchen mit Paprika, Kaninchen "alla cacciatora" und Ragout mit hausgemachten Tagliatelle; zu Wolfsbarsch in Salzkruste mit mediterranem Gemüse und Petersilie mit schwarzen Oliven; ausgezeichnet zu frischem Ziegenkäse mit Feigensenf oder zu gebratenem Thunfisch in Sesamkruste.
Region Toskana
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Still Rosé Bolgheri DOC, 13 % vol., hergestellt von Poggio al Tesoro. Cuvée: 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Syrah, Jahrgang 2018. Ein Rosé, geboren im Herzen von Bolgheri, aus sorgfältig ausgewählten Trauben, die so vinifiziert wurden, dass sie das Terroir optimal zum Ausdruck bringen. Gärung und Ausbau: 80 % in Terrakotta-Amphoren und 20 % in Eichenfässern. Vier Monate Assemblage in Edelstahltanks, gefolgt von zwei Monaten Flaschenreife. Frische Aromen von Frühlingsblüten, umrahmt von floralen Noten im Wechsel mit Beeren, süß und herb zugleich. Zarte Rosatöne, die einen saftigen Schluck ankündigen, unmittelbar und verführerisch wie eine Brise, die einen Sommernachmittag plötzlich kühlt.

Auszeichnungen

  • 2018

    93

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2018

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2018

    2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

1 3

Details

Profumo

Parfüm

Frühlingsblumen, frischer Blumenduft im Wechsel mit Beeren, süß und säuerlich zugleich.

Colore

Farbe

Rosa Reflexe.

Gusto

Geschmack

Sehr saftig, unmittelbar und überzeugend, wie eine Brise, die an einem Sommernachmittag plötzlich für Erfrischung sorgt.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Roséweine

Kombinationen

Pagus Cerbaia ist ein idealer Speisebegleiter: perfekt zu Hähnchen mit Paprika, Kaninchen "alla cacciatora" und Ragout mit hausgemachten Tagliatelle; zu Wolfsbarsch in Salzkruste mit mediterranem Gemüse und Petersilie mit schwarzen Oliven; ausgezeichnet zu frischem Ziegenkäse mit Feigensenf oder zu gebratenem Thunfisch in Sesamkruste.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Poggio al Tesoro
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2001
  • Oenologe: Christian Coco
  • Flaschen produziert: 588.000
  • Hektar: 70
Poggio al Tesoro hat seine Identität in einem außergewöhnlichen Land verwurzelt, das sich durch ein einzigartiges Terroir und außergewöhnliche klimatische Bedingungen auszeichnet. Gegründet im Jahr 2001 im Herzen von Bolgheri mit dem Ziel, neue Gebiete der Exzellenz zu erforschen, repräsentiert es die Essenz eines Weinguts, das mit Weitsicht in die Zukunft blickt. Heute pulsieren der innovative Geist und der tiefe Respekt für die Umwelt von damals weiter, dank Marilisa und ihren Töchtern Caterina und Carlotta, die mit Engagement und Stolz ein nachhaltiges und bahnbrechendes Projekt mit einer faszinierenden Geschichte weiterführen. Indem sie Tradition und neue Perspektiven miteinander verbinden, halten sie die tiefe Verbindung zwischen dem Land und dem Wein lebendig und führen Poggio al Tesoro in eine Zukunft, die auf Authentizität und Exzellenz beruht. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Poggio al Tesoro

Name Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018
Typ Rosewein still
Weinbezeichnung Bolgheri DOC
Jahrgang 2018
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Poggio al Tesoro
Herkunft Cerbaia-Tal
Klima Anbauhöhe: 25 m ü. d. M. Ausrichtung: Westen.
Bodenzusammensetzung Tiefgründig, Sand, Kies und Lehm.
Anbausystem Zapfenkordonerziehung.
Pflanzen pro Hektar 7.936
Ertrag pro Hektar 58 hl
Gärtemperatur 16 °C
Gärung 20 Tage.
Weinbereitung Roséweinbereitung mit leichter Maischung.
Reifung Gärung und zu 80% in Terrakotta-Amphoren und zu 20% in Eichenfässern (kein Stahl). Assemblage in Stahltanks für 4 Monate, 2 Monate in Flaschen.
Gesamtsäure 6.0 gr/L
Restzucker 0.6 gr/L
Trockenextrakt 20.0 gr/L
Produktionsjahr 30000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite