• Pira Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2020
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Pira E. & Figli - Chiara Boschis Weine Barolo

Pira E. & Figli - Chiara Boschis

Pira Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2020

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Pira E. & Figli - Chiara Boschis Weine Barolo
€93,00
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3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging ca. 2 Jahre Reifung in Fässern und Barriques aus französischer Eiche; ca. 1 Jahr Flaschenreifung.
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Beschreibung

Via Nuova war der Name eines kleinen Weinbergs in der Nähe des Zentrums von Barolo. Der Name leitet sich von der Nähe der (im letzten Jahrhundert neuen) Straße ab, die Barolo mit Novello verband. Von dieser Straße ist heute nur noch ein Weg durch die Weinberge übrig, der zu Fuß begangen werden kann. Jahrelang wurde er in Reinform vinifiziert, bis die Gemeinde Barolo bei der Neuordnung der zusätzlichen geografischen Angaben (die 2010 in Kraft trat) beschloss, ihn in eine größere Unterzone einzugliedern, die den Namen Terlo trägt. Mit der Abschaffung dieses kleinen Cru haben wir als Hommage an die Tradition des Verschnitts begonnen, den Barolo Via Nuova mit den Trauben von Terlo und Liste aus der Gemeinde Barolo herzustellen.

Auszeichnungen

  • 2020

    96

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2020

    95

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2020

    96

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Perfume

Parfüm

Tiefgründig und meditativ, mit einem holzigen Auftakt aus trockenen Blättern, Rinde und loser Erde. Er setzt sich fort mit Tönen, die an Veilchen und Lakritzstangen erinnern, sowie mit trägen, würzigen Anklängen.

Color

Farbe

Zwischen Rubin und tiefem Granat.

Taste

Geschmack

Am Gaumen verbinden sich Eleganz und Frische. Ziselierte Tanninstruktur und langer salziger Nachhall.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Pira E. & Figli - Chiara Boschis
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1800
  • Oenologe: Chiara Boschis, Giorgio Boschi
  • Flaschen produziert: 40.000
  • Hektar: 10
Die Familie Pira war eine alte Winzerfamilie, die bereits im 17. Jahrhundert in den Kirchenbüchern erwähnt wird und Ende des 19. und Anfang des 20. Gigi Pira, ein legendärer Vertreter der alten Schule der Weinherstellung, kreierte seine Weine durch die Mischung von Trauben aus seinen eigenen Parzellen in Cannubi, San Lorenzo und Via Nuova. Er vertrat die Ansicht, dass nur die besten Weinberge für den Wein ausgewählt werden sollten, so wie die Kühe auf den besten Weiden grasen müssen, um ausgezeichnete Milch zu produzieren. Doch Piras Verbundenheit mit der Tradition ging noch weiter: Er war der letzte Winzer, der die Kelterung zu Fuß und die Produktion ohne technische Hilfsmittel durchführte. Seit 1980 wird die Kontinuität von Chiara Boschis und ihren Eltern Franco und Ida gewährleistet, die mit den Piras bereits durch tiefe Freundschaft und gegenseitige Wertschätzung verbunden sind und eine historische Familie von Barolo-Produzenten seit dem 18. Nach ihrem Universitätsabschluss begann Chiara, ihre Leidenschaft für den Wein und seine Welt hauptberuflich zu verfolgen, und wurde Ende der 1980er Jahre eine der ersten weiblichen Erzeugerinnen des Barolo. Als sie die Leitung dieses "kleinen großen Hauses" übernahm, brachte sie frischen Wind in die Kellerei und den Produktionsstil. Seit 2010 wird das Weingut von ihrem Bruder Giorgio geleitet, der mit ihr die große Leidenschaft für die Arbeit im Weinberg und im Keller teilt und ebenfalls auf eine dreißigjährige Erfahrung zurückblicken kann. Die Arbeit an den Rebstöcken, die ausschließlich manuell erfolgt, wird mit äußerster Sorgfalt und Respekt für die Umwelt durchgeführt und folgt den Vorschriften des biologischen Anbaus, für den das Weingut seit der Ernte 2014 zertifiziert ist. Die Produktion ist sehr begrenzt (etwa 40.000 Flaschen pro Jahr) und erfolgt aus direkt erzeugten Trauben. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Pira E. & Figli - Chiara Boschis

Fleisch: Pelz- und Federwild, Schmorfleisch. Mittellang gereifte Käsesorten und andere rote Fleischgerichte.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Pira Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2020
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Pira E. & Figli - Chiara Boschis
Origin Barolo (CN)
Climate Höhenlage: durchschnittlich 340 m ü.d.M. Exposition: Süd - Südost - Südwest.
Soil composition Kalkig-tonige, kalkig-lehmige Mergel mit Adern aus Sand und Sandstein - Tertiär - Miozän Ursprung.
Wine making Weinbereitung in den eigenen Kellern in Barolo. Die alkoholische Gärung erfolgt mit aufgesetztem Tresterhut in temperaturkontrollierten Stahltanks mit häufigem Umpumpen und Abstechen.
Aging ca. 2 Jahre Reifung in Fässern und Barriques aus französischer Eiche; ca. 1 Jahr Flaschenreifung.
Total acidity 6.08 gr/L
PH 3.67
Dry extract 29.8 gr/L
Allergens Contains sulphites