Beschreibung
In Sicht granatrot mit orangenfarbenen Reflexen. Klassisches Aroma der Barolo-Rebsorte, gute Frische, elegante Anklänge nach Leder, Heu, Erde und Gewürzen. Am Gaumen erweist er sich als weich, nachhaltig und ausgewogen, indem er ein gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Gerbsäure aufweist.
Kombinationen
Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Produzent
Pira Luigi
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1950
- Oenologe: Gianpaolo Pira
- Flaschen produziert: 65.000
- Hektar: 13
Unsere Familie ist seit dem Ende des 19. Jahrhunderts mit den Hügeln von Serralunga d'Alba verbunden. Seit den 1950er Jahren hat Luigi Pira zusammen mit seiner Frau Rosa das Weingut in Richtung Weinbau umgestaltet, mit dem Ziel, die wertvollen Produkte von Serralunga d'Alba aufzuwerten. Unsere Weine sind das Ergebnis einer Reise durch die Generationen - von Luigis Großeltern bis zu seinen Enkelinnen -, die von Traditionen und Hingabe, von Wachstum und Blick in die Zukunft erzählt. Der erste Schritt, den Luigi tat, war ein wichtiger Schritt für die Weinkellerei, und zu Beginn der 1990er Jahre, mit dem Eintritt seiner Söhne Gianpaolo, Romolo und Claudio, begann die Familie, ihre eigenen Weine abzufüllen, wobei sie nach höchster Qualität strebte.
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| Name | Pira Barolo Serralunga 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Pira Luigi |
| Herkunft | Gemeinde Serralunga d'Alba |
| Bodenzusammensetzung | Kalk- und lehmhaltiger Boden. |
| Ertrag pro Hektar | 65 q. |
| Weinbereitung | Barolo Serralunga wird bei kontrollierter Temperatur für ungefähr 12 5 Tage in waagerechten Bottichen vergoren. |
| Reifung | Verfeinerung 24 Monate lang in Holzfässern zu 25 hl. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

