Pievalta
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tre Ripe 2024
| Bezeichnung | DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Marken (Italien) |
| Rebsorten | 100% Verdicchio Bianco |
| Reifung | 6 Monate in Edelstahl- und Zementbehältern, 2 Monate in der Flasche. |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tre Ripe 2024 |
| Parfüm | Aromen von frischen Mandeln, weißen Blüten und aromatischen Kräutern wie Oregano, Kapern und Minze. |
| Geschmack | Der Geschmack ist weich, frisch und mit einem langen, würzigen Abgang. |
| Kombinationen | Burger aus Tofu und sonnengetrockneten Tomaten, Cannellini-Hummus, Meeresfrüchte, Linguine allo scoglio, gebratener Fisch, weißes Fleisch und Porchetta. |
| Region | Marken |
| Land | Italien |
Beschreibung
Bio-Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, 12,5 % vol., hergestellt von Pievalta. 100 % Verdicchio, Jahrgang 2024. Ein Verdicchio aus Trauben dreier verschiedener Anbaugebiete, der die Komplexität des Terroirs der Marken widerspiegelt. Vergoren in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen. Sechs Monate Reifung in Edelstahl- und Betontanks, anschließend zwei Monate Flaschenreife. Aromen von frischen Mandeln, weißen Blüten und aromatischen Kräutern wie Oregano, Kapern und Minze. Am Gaumen weich und frisch mit einem langen, herzhaften Abgang.
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2002
- Oenologe: Alessandro Fenino
- Flaschen produziert: 119.000
- Hektar: 30
Er kaufte zunächst 24 ha in Maiolati Spontini und nach einigen Monaten weitere 5,5 ha auf dem Monte Follonica in San Paolo di Jesi. Im Jahr 2018 werden neue Weinberge in Montecarotto und Cupramontana erworben. Heute umfasst der Besitz insgesamt 44,1 ha, davon sind 30,4 ha Weinberge. Mehr lesen
| Name | Pievalta Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tre Ripe 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Verdicchio Bianco |
| Land | Italien |
| Region | Marken |
| Anbieter | Pievalta |
| Herkunft | Maiolati Spontini, Montecarotto und Monte Follonica |
| Klima | Höhenlage: 200 - 350 m ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltiger Ton, sandig-lehmiger Kalkstein. |
| Anbausystem | Guyot und doppelter Guyot. |
| Ertrag pro Hektar | 90 q. |
| Weinbereitung | Direkte Pressung, statische Dekantierung und Gärung im Edelstahl mit einheimischen Hefen. |
| Reifung | 6 Monate in Edelstahl- und Zementbehältern, 2 Monate in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 5.79 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |