Auszeichnungen
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2007
- Oenologe: Carlo Ferrini
- Flaschen produziert: 88.000
- Hektar: 35
| Name | Pietradolce Etna Rosso Vigna Barbagalli 2017 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Etna DOC |
| Jahrgang | 2017 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nerello Mascalese |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Pietradolce |
| Herkunft | Riposto (Provinz Catania) |
| Klima | Anbauhöhe: 900 m ü. d. M. |
| Bodenzusammensetzung | Sandiger Lehm mit hohem Skelettanteil. |
| Anbausystem | Buscherziehung |
| Ernte | Zweites Oktoberdrittel. Händische Lese der Trauben. |
| Weinbereitung | 18 Tage lange Maischestandzeit. Sanftes Pressen. Natürliche malolaktische Gärung. |
| Reifung | 20 Monate in Tonnaux aus feinkörnigem französischen Eichenholz mit leichter Toastung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

