• Pietradolce Etna Rosso 2023
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Pietradolce Sizilien Etna DOC Weine

Pietradolce

Etna Rosso 2023

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Pietradolce Sizilien Etna DOC Weine
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12 Flaschen

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6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Etna DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Reifung 3 Monate in feinkörnigen, leicht getoasteten Tonneaux aus französischer Eiche. Natürliche malolaktische Gärung.
Jahrgang 2023
Produktname Etna Rosso 2023
Farbe Transparentes Rubinrot, sehr leuchtend.
Parfüm Aromen von Granatapfel, Schwertlilie und rosa Pfeffer.
Geschmack Am Gaumen ausgesprochen fruchtig, mit einer tanninhaltigen Textur, die sich beim erneuten Probieren durchsetzt, zusammen mit der warmen Ader, die dann den Abgang prägt.
Region Sizilien
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2023

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2023

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2023

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Profumo

Parfüm

Aromen von Granatapfel, Schwertlilie und rosa Pfeffer.

Colore

Farbe

Transparentes Rubinrot, sehr leuchtend.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ausgesprochen fruchtig, mit einer tanninhaltigen Textur, die sich beim erneuten Probieren durchsetzt, zusammen mit der warmen Ader, die dann den Abgang prägt.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Pietradolce
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2007
  • Oenologe: Carlo Ferrini
  • Flaschen produziert: 88.000
  • Hektar: 35
Pietradolce ist eine Geschichte historischer und familiärer Traditionen, verwurzelt am Nordhang des Ätna in Solicchiata, einem Weiler, der nur wenige Kilometer von Castiglione di Sicilia entfernt liegt. Das Unternehmen ist eine Einheit aus Leidenschaft und inniger Verbundenheit mit dem Land, den Grundwerten unserer Unternehmensphilosophie. Das Land ist der Ausgangspunkt, zu dem wir immer wieder zurückkehren. Jedes Jahr beginnt der Lebenszyklus unserer Weinberge mit dem Frühling und endet mit der Weinlese: ein Kreislauf, der sich immer wieder mit den gleichen Gesten wie in der Vergangenheit wiederholt. Wir sind eins mit unserem Land: in perfekter Symbiose mit dem Ginster, den Birken und den Lavasteinen zeichnen sich die Weinberge von Pietradolce aus. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Pietradolce

Name Pietradolce Etna Rosso 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Etna DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Pietradolce
Herkunft Solicchiata - Castiglione di Sicilia (CT)
Klima Höhenlage: 600 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Sandiger Lehm mit reichlich Skelettanteil.
Anbausystem Spalier und Spalier.
Ernte Zweite zehn Tage im Oktober, manuelle Weinlese.
Weinbereitung 18-tägige Mazeration in Kontakt mit den Schalen, sanfte Pressung.
Reifung 3 Monate in feinkörnigen, leicht getoasteten Tonneaux aus französischer Eiche. Natürliche malolaktische Gärung.
Allergene Enthält Sulfite