• Pierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Gran Cru Non Dosé
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Pierre Mignon

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Pierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Gran Cru Non Dosé

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

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Pierre Mignon
€44,00
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging 5 Monate auf der Hefe.
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Perlage

Perlage

Zart und elegant.

Perfume

Parfüm

Das Aroma besticht durch komplexen Charakter mit Pilznoten, getoasteten Haselnüssen und reifen Früchten, ein wunderbares Gefühl von Frische wird von subtilen Zitrusnoten hervorgerufen.

Color

Farbe

Strohgelb.

Taste

Geschmack

Am Gaumen luxeriös und faszinierend, mit wunderbar eingebundener prickelnder Perlage und einem abgerundeten vollmundigen Geschmack, die Platz für angenehme Noten von Trockenfrüchten, Haselnüsse und getoasteten Brot lassen. Ein Hauch von Frische erzeugt Spannung, die den körperreichen und anhaltenden Abgang unterstreicht.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Pierre Mignon
Von diesem Weingut
  • Hektar: 16
Maison Pierre Mignon befindet sich in Le Breuil, einem für die Qualität seines Pinot Meunier bekannten Gebiet im Marne-Tal. Als Nachfolger einer langen Winzertradition stellt Maison Pierre Mignon seit fünf Generationen außergewöhnliche Champagner her, mit größtem Respekt vor der Tradition und gleichzeitig mit einem Auge für Innovation. Pierre und Yveline Mignon, die heutigen Inhaber dieser wertvollen Erfahrung, die vom Vater auf den Sohn übertragen wurde, leiten das Familiengut und arbeiten mit ihren beiden Kindern zusammen: Céline, die für den Export und die Handelsbeziehungen zuständig ist, und Jean-Charles, der sich um die Weinberge und die Weine kümmert. Die 16 Hektar großen Weinberge sind über die gesamte Champagne verteilt und liegen in den besten Lagen der Champagne (Marne-Tal, Côte des Blancs und Epernay). Die Reben bestehen hauptsächlich aus Pinot Meunier (60 %), etwas Chardonnay (30 %) und ein kleiner Teil aus Pinot Noir (10 %). Die Natur und die Vielfalt der Terroirs ermöglichen die Herstellung von Grands Champagnes von außergewöhnlichem Charakter. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Pierre Mignon

Der reine mineralische Charakter dieses Champagners macht ihn zum idealen Aperitif oder zur Begleitung von Fischgerichten wie gebratenen Jakobsmuscheln oder Meniere-Seezunge.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Pierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Gran Cru Non Dosé
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Pierre Mignon
Aging 5 Monate auf der Hefe.
Allergens Contains sulphites