Liquer Amande & Cognac de Grand Champagne

Beschreibung

Cognac-Mandellikör, 24 % Vol., hergestellt von François Peyrot in Südwestfrankreich. 0,70-Liter-Flasche. Ein einzigartiger und origineller Likör, entstanden aus der Leidenschaft und dem Know-how, das seit 1956 vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Gewonnen durch die Mazeration von Mandeln, entfaltet er das Aroma noch grüner Mandeln und die intensiven Aromen von Cognacholz. Der Antrunk ist kräftig mit Noten von frischen Mandeln und feinen, bitteren Nuancen.

Details

Parfüm

Die Nase enthüllt einen Duft von grünen Mandeln und intensive Aromen von Cognacholz.

Farbe

Leicht Bernsteinfarben.

Geschmack

Deutlicher Auftakt, frische Mandelnoten und delikat bitterer Anklänge.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Produzent

Produzent

Francois Peyrot

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1956

Seit 1956 werden die Cognacs des Hauses Francois Peyrot jeden Tag mit Leidenschaft, harter Arbeit und Ausdauer hergestellt. Sie sind das Ergebnis eines Wissens, das seit Jahrzehnten vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Die 25 Hektar Weinberge, auf denen die Trauben für die Cognacs geerntet werden, liegen in der Gemeinde Jarnac, in der Grande Champagne 1er Cru de Cognac", und werden mit Rücksicht auf die Umwelt bewirtschaftet, wobei die Qualität der Quantität vorgezogen wird. Der Weg vom Weinberg in den Keller ist kurz. Im Halbdunkel und in der Feuchtigkeit scheint die Essenz des Holzes, das mit verdampftem Alkohol imprägniert ist, fast wie der "Duft der Engel" zu sein: So erfüllt sich das Geheimnis mit der Geburt einzigartiger und unnachahmlicher Cognacs, deren Düfte durch die unfehlbare Kunstfertigkeit des "maitre de chai", des Kellermeisters, beherrscht werden. Mehr lesen

Südwesten

Technisches Datenblatt

Name	Peyrot Liquer Amande & Cognac de Grand Champagne
Typ	Liköre
Größe	0,70 l
Alkoholgehalt	24.0% nach Volumen
Land	Frankreich
Region	Südwesten
Anbieter	Francois Peyrot
Herkunft	Jarnac (Frankreich)
Produktionsverfahren	Traditionelle doppelte "Charentaise"-Destillation in der Kupferbrennblase. Die "Charentaise"-Destillation ist eine traditionelles Destillierverfahren aus dem 18. Jahhunder, mit ihm können fein ausgearbeitete Alkohole erhalten werden, die Aromen und der Geschmack des Weins werden konzentriert.
Reifung	Mindestens ein Jahr lang in weißen Eichenholzfässern. Das Aroma wird durch die Maischung von Mandeln gewonnen.
Allergene	Enthält Sulfite