Pertois-Lebrun
Champagne Grand Cru Blanc De Blancs L'Extravertie Extra Brut
| Bezeichnung | Champagne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Mindestens 2,5 Jahre. |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Champagne Grand Cru Blanc De Blancs L'Extravertie Extra Brut |
| Parfüm | Aromen von gebuttertem Brioche, die sich zu Kreidenoten, Pampelmuse und weißfleischigen Früchten (Granny Smith Apfel) öffnen. |
| Geschmack | Frischer und großzügiger Auftakt, leichtes und integriertes Sprudeln. Fruchtig, saftig, mit köstlicher Zitronensäure und einer kalkigen, eleganten und cremigen Mineralität. Harmonischer und weicher Abgang. |
| Kombinationen | Dieser Extra-Brut Champagner eignet sich als Aperitif zu delikaten und schmackhaften Fingerfoods aus dem Meer (Garnelen, Austern) oder vom Land (dünne Scheiben italienischer Schinken) oder zu fruchtigen reifen Käsesorten wie jungem Gouda oder Mimolette. |
| Region | Champagner |
| Land | Frankreich |
Beschreibung
Er spiegelt unseren Weinberg und die ganze Finesse des Chardonnay wider. Er lädt Sie zu einem Moment des Genusses und der Entdeckung der Côte des Blancs ein.
Auszeichnungen
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92/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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90/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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91/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1955
Als sie sich vor zwanzig Jahren zur Ruhe setzten, übernahm eine ihrer drei Töchter, Odile, die Leitung des Weinguts und führte die Arbeit ihrer Vorgänger fort. 2007 begann mit der Ankunft ihres Enkels Clément ein weiteres Kapitel der Geschichte. Er repräsentiert die fünfte Generation von Winzern in der Familie und ist glücklich, durch die Arbeit mit dem Boden und den Weinstöcken der Natur nahe zu bleiben. Bevor er im Alter von 28 Jahren in das Weingut eintrat, absolvierte er in Avize sein BPREA-Zertifikat (französisches Agrarmanagement). Voller Motivation und Enthusiasmus begann er, das Terroir zu verbessern und den Betrieb zu modernisieren, um der Familienmarke neuen Schwung zu verleihen. Anfang 2013 beschloss sein jüngerer Bruder Antoine nach seinem Wirtschaftsstudium, seine Karriere als Berater in Paris aufzugeben und den gleichen Weg wie Clément zu gehen. Angezogen von der Anziehungskraft des Familienerbes und der unternehmerischen Herausforderung, widmete er sich gemeinsam mit seiner Tante der Leitung des Unternehmens mit dem Ziel, die Geschäftstätigkeit neu zu beleben. So werden die Traditionen und das Wissen unserer Vorfahren von Generation zu Generation mit immer neuer Motivation und Engagement weitergegeben, um Ihnen heute die Früchte der Arbeit vieler Leben zu bieten: Champagne Pertois-Lebrun. Mehr lesen
| Name | Pertois Lebrun Champagne Grand Cru Blanc De Blancs L'Extravertie Extra Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Pertois-Lebrun |
| Herkunft | Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger, Oiry, Cramant, Oger, Cuis, Villeneuve |
| Weinbereitung | Nur Cuvée (erste Pressung), alkoholische Gärung bei 17 °C, malolaktische Gärung, Reifung auf der Feinhefe während 10 Monaten in Bottichen und Eichenfässern, natürliche Klärung (ohne Schönung oder Filtration). |
| Reifung | Mindestens 2,5 Jahre. |
| Allergene | Enthält Sulfite |