Pasqua Vigneti e Cantine
Pasqua Hey French
| Bezeichnung | IGT Veneto |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | Garganega, Pinot Bianco, Sauvignon |
| Reifung | Der weitere Ausbau erfolgt im Holz, in Barriques und Tonneaux des ersten Durchgangs mit mittlerer bis leichter Röstung für etwa 8 Monate. Danach wird der Wein zur weiteren in Stahltanks gefüllt. Schließlich werden die Jahrgänge in der endgültigen Assemblage vereint und der Wein wird in Flaschen abgefüllt. |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Pasqua Hey French |
| Parfüm | In der Nase deutliche Noten von Kamille, tropischen Früchten, weißen Blüten und Lavendel. Nach und nach machen sich Röstnoten bemerkbar, die an getrocknete Früchte und weißen Pfeffer erinnern und sich mit den Aromen von tropischen Früchten und weißen Blüten die Waage halten. |
| Geschmack | Am Gaumen zeigt er sich sehr körperreich und strukturiert, mit einer mineralischen Struktur, die zu einem zweiten Schluck einlädt. |
| Geschichte | Dieser Wein ist der stärkste Ausdruck der Eigenschaften der Herkunftsweinberge, die sich in verschiedenen Gebieten auf der veronesischen Seite des Monte Calvarina, im östlichsten Teil der Appellation Soave, befinden. Ein Verschnitt von Jahrgängen (2019 -2016-2021-2020-2018-2017-2013), die aufgrund ihrer Ausdruckskraft und Eleganz ausgewählt wurden. Dank des Verschnitts verschiedener Jahrgänge und eines nährstoffreichen Bodens ist das Alterungspotenzial dieses Weißweins bemerkenswert. |
| Region | Venetien |
| Land | Italien |
Beschreibung
Stiller weißer Veneto IGT, 13,5 % vol., hergestellt von Pasqua Vigneti e Cantine. Cuvée: Garganega, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc. 0,75-l-Flasche. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft und Erfahrung von Pasqua Vigneti e Cantine, einem traditionsreichen Weingut aus Verona, gegründet 1925. In der Nase entfalten sich deutliche Noten von Kamille, tropischen Früchten, weißen Blüten und Lavendel. Nach und nach treten Röstnoten von Trockenfrüchten und weißem Pfeffer hervor und harmonieren perfekt mit den Aromen von tropischen Früchten und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und strukturiert mit einer mineralischen Note, die Lust auf mehr macht. Ein Wein, der sich durch seine Komplexität und Ausgewogenheit auszeichnet und hervorragend zu Fischgerichten, hellem Fleisch und frischem Käse passt.
Auszeichnungen
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4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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92/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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94/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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92/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1925
- Oenologe: Carlo Olivari
- Flaschen produziert: 12.800.000
- Hektar: 322
| Name | Pasqua Hey French |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Veneto IGT |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Garganega, Pinot Bianco, Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Pasqua Vigneti e Cantine |
| Geschichte | Dieser Wein ist der stärkste Ausdruck der Eigenschaften der Herkunftsweinberge, die sich in verschiedenen Gebieten auf der veronesischen Seite des Monte Calvarina, im östlichsten Teil der Appellation Soave, befinden. Ein Verschnitt von Jahrgängen (2019 -2016-2021-2020-2018-2017-2013), die aufgrund ihrer Ausdruckskraft und Eleganz ausgewählt wurden. Dank des Verschnitts verschiedener Jahrgänge und eines nährstoffreichen Bodens ist das Alterungspotenzial dieses Weißweins bemerkenswert. |
| Herkunft | Monte Calvarina, Gebiet Soave |
| Weinbereitung | Jeder Jahrgang wurde ursprünglich getrennt vinifiziert. Nach der alkoholischen Gärung bleiben die verschiedenen Jahrgänge 3-4 Monate auf der Hefe. |
| Reifung | Der weitere Ausbau erfolgt im Holz, in Barriques und Tonneaux des ersten Durchgangs mit mittlerer bis leichter Röstung für etwa 8 Monate. Danach wird der Wein zur weiteren in Stahltanks gefüllt. Schließlich werden die Jahrgänge in der endgültigen Assemblage vereint und der Wein wird in Flaschen abgefüllt. |
| Gesamtsäure | 5.63 gr/L |
| PH-Wert | 3.16 |
| Restzucker | 1.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |