• Oddero Barolo Rocche di Castiglione 2021
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Oddero Weine Barolo

Oddero

Barolo Rocche di Castiglione 2021

Rotwein still

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Oddero Weine Barolo
€108,00
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Bezeichnung Barolo DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung 30 Monate Ausbau in Fässern aus Eichenholz zu 30 hl. Abfüllung im Spätsommer, ein Jahr Flaschenreifung vor dem Vertrieb.
Jahrgang 2021
Produktname Barolo Rocche di Castiglione 2021
Farbe Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen.
Parfüm Balsamische Aromen, Noten von Lakritz und Schokolade, gepaart mit einem Mix aus kleinen roten Früchten.
Geschmack Süße und geschmeidige Tannine.
Geschichte Der Weinberg Rocche di Castiglione befindet sich auf einer herrlichen Landzunge, die die "Rocche", einen steilen, von Wald bedeckten Teil des Hügels, überragt. In den Sedimentböden kommt das Muttergestein zum Vorschein. Die Böden sind flach, karg und eher locker. In der warmen Jahreszeit macht sich der Wassermangel bemerkbar.
Region Piemont
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2021

    97

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Balsamische Aromen, Noten von Lakritz und Schokolade, gepaart mit einem Mix aus kleinen roten Früchten.

Colore

Farbe

Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Süße und geschmeidige Tannine.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Oddero
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1878
  • Oenologe: Mariacristina Oddero, Luca Veglio
  • Flaschen produziert: 160.000
  • Hektar: 36
Wir haben ein Land. Wir haben ein Gebiet. Wir haben vor allem tiefe Wurzeln, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen. Wir haben eine große, kleine Geschichte zu erzählen. Es ist die Geschichte unserer Familie und des Weinbaus in den Langhe, der Weinkeller und der Weinberge. Von der Hingabe eines Volkes und eines Gebietes an seine Weine, deren Meisterwerke der Barolo und der Barbaresco sind. Eine Geschichte, die wir gerne allen Liebhabern erzählen, die kommen und kommen werden, um die Orte zu besuchen, an denen diese Geschichten lebendig geworden sind. Die zeitgenössische Geschichte der Kellerei ist untrennbar mit der von Giacomo Oddero verbunden, der 1926 geboren wurde und Enkel des ersten Giacomo der Familie ist, von dem er den Namen geerbt hat. Unter der Leitung von Giacomo Oddero nahm die Kellerei Poderi e Cantine Oddero ihre heutige Produktionsstruktur an, indem sie die Größe der Weinberge und die Anzahl der produzierten Flaschen vergrößerte und eine Qualitätspolitik verfolgte, die heute international anerkannt ist. Das Erbe von Giacomo Oddero wird heute von seiner Tochter Mariacristina, die Ende der 1990er Jahre in das Unternehmen eintrat, und seinen Enkeln Isabella und Pietro weitergeführt, die die siebte Generation einer Familie mit mehr als anderthalb Jahrhunderten Weinbautradition darstellen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Oddero

Name Oddero Barolo Rocche di Castiglione 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Oddero
Geschichte Der Weinberg Rocche di Castiglione befindet sich auf einer herrlichen Landzunge, die die "Rocche", einen steilen, von Wald bedeckten Teil des Hügels, überragt. In den Sedimentböden kommt das Muttergestein zum Vorschein. Die Böden sind flach, karg und eher locker. In der warmen Jahreszeit macht sich der Wassermangel bemerkbar.
Herkunft Castiglione Falletto (Provinz Cuneo)
Klima Anbauhöhe: 250 m ü. d. M. Ausrichtung: Südöstlich.
Bodenzusammensetzung Sandig und kalkhaltig.
Anbausystem Guyot - Spaliererziehung.
Pflanzen pro Hektar 4.500
Ernte Erstes Oktoberdrittel.
Weinbereitung Der Pflege der Reben wird große Aufmerksamkeit geschenkt, die Trauben werden zunächst mit größter Sorgfalt im Weinberg und dann auf einem Sortierband im Keller selektiert, dann folgt ein schonendes Entrappen und Quetschen und die Maischegärung. Die malolaktische Gärung erfolgt im Dezember.
Reifung 30 Monate Ausbau in Fässern aus Eichenholz zu 30 hl. Abfüllung im Spätsommer, ein Jahr Flaschenreifung vor dem Vertrieb.
Allergene Enthält Sulfite