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Nino Costa

Roero Arneis Sarun 2021

Weißwein still

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3 Flaschen

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Bezeichnung Roero DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Arneis
Reifung Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in Stahltanks gefüllt, wo er 6 Monate lang auf der Feinhefe reift.
Jahrgang 2021
Produktname Roero Arneis Sarun 2021
Farbe Blass strohgelb.
Parfüm Überzeugende Nase: Noten von Birne, Pampelmuse und aromatischen Kräutern, die sich mit zunehmender Reife zu Zitrusnoten entwickeln.
Geschmack Am Gaumen ist er warm und weich mit einem feinen würzigen und mineralischen Abgang.
Region Piemont
Land Italien
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Beschreibung

Stiller weißer Roero DOCG, 13,5 % vol., hergestellt von Nino Costa, einem traditionsreichen Weingut im Piemont. 100 % Arneis, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Arneis aus der Lage Sarun mit Südausrichtung auf sandigen Lehmböden. Vergoren in temperaturkontrollierten Stahltanks. Sechs Monate Reifung auf der Feinhefe. Ein betörendes Bouquet: Noten von Birne, Grapefruit und aromatischen Kräutern dominieren und entwickeln sich mit der Reife zu Zitrusaromen. Blass strohgelb. Am Gaumen warm und weich mit einem angenehm würzigen und mineralischen Abgang.

Auszeichnungen

  • 2021

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

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Details

Profumo

Parfüm

Überzeugende Nase: Noten von Birne, Pampelmuse und aromatischen Kräutern, die sich mit zunehmender Reife zu Zitrusnoten entwickeln.

Colore

Farbe

Blass strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er warm und weich mit einem feinen würzigen und mineralischen Abgang.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Nino Costa
Von diesem Weingut
Die Weinkellerei Nino Costa ist eine Seite der Geschichte des Roero, erzählt in den Gesichtern der Generationen, die das Land der Reben und des Weins zu ihrem Leben gemacht haben: eine Familie, die eine Ecke des Piemonts interpretiert hat und dabei einen stark persönlichen Charakter bewahrt hat, der immun gegen historische Veränderungen ist. Es ist ein Ausdruck des Territoriums, der mit Heiterkeit und Raffinesse der Details gespielt wird, ein Zeugnis, das vom Vater an den Sohn weitergegeben wird und heute in den Händen von Alessandro liegt, ein kreatives Lächeln und Lebensfreude, die sich in seinen Weinen widerspiegelt und erzählt. Mehr lesen

Name Nino Costa Roero Arneis Sarun 2021
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Roero DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Arneis
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Nino Costa
Herkunft Sarun
Klima Höhenlage: 348 m ü.d.M. Exposition: Süden.
Bodenzusammensetzung Sandig-lehmig.
Anbausystem Klassischer Guyot.
Weinbereitung Die Gärung erfolgt in Stahlbehältern auf dem abgetropften Most bei einer kontrollierten Temperatur von 13 °C für die Thiolfraktion und 17 °C für die Terpenfraktion (die Fraktionen werden anschließend zur Reifung zusammengeführt).
Reifung Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in Stahltanks gefüllt, wo er 6 Monate lang auf der Feinhefe reift.
Allergene Enthält Sulfite