• Nicosia Monte Gorna Etna Rosso Vecchie Viti Riserva 2017
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Nicosia Sizilien Etna DOC Weine

Nicosia

Nicosia Monte Gorna Etna Rosso Vecchie Viti Riserva 2017

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Nicosia Sizilien Etna DOC Weine
€30,00
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€360,00

12 Flaschen

€180,00

6 Flaschen

€90,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio
Aging 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche des zweiten und dritten Durchgangs und mindestens 12 Monate in der Flasche.
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Beschreibung

Von den Lavaterrassen des alten Weinbergs Monte Gorna stammen die Trauben für diesen Ätna Rosso Riserva von großer Komplexität. Vorherrschend ist die Rebsorte Nerello Mascalese, die Hauptrebsorte des Ätna, die nur auf den schwarzen Böden des Vulkans ihre besonderen organoleptischen Eigenschaften und ihre ausgeprägte Mineralität voll zum Ausdruck bringen kann. Geringe Erträge, manuelle Ernte in Kisten und sorgfältige Auswahl der Trauben ergeben einen komplexen und eleganten Wein.

Auszeichnungen

  • 2017

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2017

    89

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2017

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2017

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2017

    92

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2017

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Perfume

Parfüm

Er offenbart eine große Komplexität von würzigen Aromen und Noten von Lakritze, Hundsrose, Blumen und Trockenfrüchten; ein breites aromatisches Profil, das sich im Glas zu eleganten teriastischen Noten weiterentwickelt.

Color

Farbe

Zartes Rubinrot mit Tendenz zu Granat.

Taste

Geschmack

Die ganze Lebendigkeit einer intakten Frische und weiche Tannine, aber noch nicht ganz gezähmt; elegant, strukturiert, harmonisch im Ganzen und mit langem Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Nicosia
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1898
  • Oenologe: Maria Carella
  • Flaschen produziert: 1.800.000
  • Hektar: 260
Es war im Jahr 1898, als Francesco Nicosia, der Urgroßvater des heutigen Eigentümers, beschloss, die erste Weinhandlung in Trecastagni, am Osthang des Ätna, zu eröffnen. Es waren goldene Zeiten für den Ätna-Wein, der schon damals in ganz Europa für seine mineralische Kraft und seinen "vulkanischen" Charakter bekannt und geschätzt war. Der entscheidende unternehmerische Wendepunkt kam Ende des 20. Jahrhunderts, dank der Hartnäckigkeit und des Innovationsgeistes des heutigen Eigentümers Carmelo Nicosia, der das Familienunternehmen durch Investitionen in die Erweiterung und Umstrukturierung der Weinberge und den Bau eines modernen Weinkellers an die Spitze der Renaissance des sizilianischen Weins brachte. Der Weinkeller von Trecastagni ist der Ort, an dem Tradition auf modernste Technologie trifft. Auf einer Gesamtfläche von 27.000 Quadratmetern schlägt das Herz des Unternehmens auf 4.000 Quadratmetern, zwischen dem großen Weinkeller, dem Analyselabor, der modernen Abfüllanlage und dem unterirdischen Barriquekeller. Nicht weit entfernt, am Fuße eines der erloschenen Krater des Ätna, befindet sich das Weingut Monte Gorna mit seinen typischen Lavaterrassen, auf denen die einheimischen Reben des Vulkans wachsen. Das Unternehmen besitzt auch große Grundstücke in Vittoria, im Gebiet von Ragusano, dem Anbaugebiet des Cerasuolo DOCG, und bewirtschaftet direkt große Weinberge im übrigen Sizilien. Die Cantine Nicosia hat sich voll und ganz dem biologischen Anbau und der Nachhaltigkeit verschrieben, um Umweltschutz und Lebensmittelsicherheit zu vereinen. Dank der präzisen Weinbautechniken des Magis-Protokolls, dem fortschrittlichsten Projekt für nachhaltigen Weinbau in Italien, ist es dem Unternehmen gelungen, den Einsatz von Pestiziden und Düngemitteln zu reduzieren. In den letzten Jahren hat die Cantine Nicosia mehrere internationale Zertifizierungen erhalten, von UNI EN ISO 9001:2008 bis zur Umweltzertifizierung UNI EN ISO 14001:2004, von BRC Food & Beverage bis zum International Food Standard (IFS). Kürzlich erhielt das Unternehmen die internationale "Ethik"-Zertifizierung von SEDEX (Supplier Ethical Data Exchange), einer weltweiten Non-Profit-Organisation, die sich für die Förderung ethischer Grundsätze in den Bereichen Arbeitsbeziehungen und Personalmanagement einsetzt. Nicosia Sosta Tre Santi Etna Rosato Brut gehört laut Wine Enthusiast, einer der bedeutendsten amerikanischen Zeitschriften, zu den 100 besten Weinen der Welt 2022.

Nicosia Monte Gorna Riserva 2014 wurde von AIS mit dem Tastevin ausgezeichnet und gehört zu den 22 besten regionalen Weinen Italiens. Unser Sosta Tre Santi Etna Rosato Brut Metodo Classico gehört laut WINE ENTHUSIAST, einer der bedeutendsten amerikanischen Zeitschriften, zu den 100 besten Weinen der Welt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Nicosia

Hervorragend zu mittellang reifenden Käsesorten, Tagliatelle mit Pilzen, Ragout aus weißem Fleisch, Federwild, Wurst aus schwarzem Schweinefleisch.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Nicosia Monte Gorna Etna Rosso Vecchie Viti Riserva 2017
Type Rotwein naturnah still
Denomination Etna DOC
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Nicosia
Origin Trecastagni (CT)
Climate Höhenlage: 700 bis 750 m ü.d.M. mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.
Soil composition Böden aus vulkanischen Sanden, die aus dem Zerfall von Lavamassen stammen und sehr reich an Mineralien sind.
Cultivation system Gesporntes Cordon spalier.
Harvest Manuell in Kisten, in der zweiten und dritten Oktoberwoche.
Fermentation temperature 22 °C
Fermentation 3 Wochen.
Wine making Gärung: 3 Wochen lang in Kontakt mit den Schalen bei einer Temperatur von ca. 22 °C. Mazeration: kalt für 24 Stunden.
Aging 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche des zweiten und dritten Durchgangs und mindestens 12 Monate in der Flasche.
Allergens Contains sulphites