• Negro Maria Elisa Rosè Metodo Classico Nebbiolo D'Alba Extra Brut 2021
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Negro Angelo Weine

Negro Angelo

Negro Maria Elisa Rosè Metodo Classico Nebbiolo D'Alba Extra Brut 2021

Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Nebbiolo d'Alba DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung ca. 6 Monate auf der Hefe mit Battonage. in der Flasche: 60 Monate "sur lies".
Jahrgang 2021
Produktname Maria Elisa Rosè Metodo Classico Nebbiolo D'Alba Extra Brut 2021
Farbe Zu Zwiebelschalen neigender Rosé.
Parfüm Frische und duftende Aromen von roten Früchten.
Geschmack Prägnanter, dynamischer, säurebetonter Gaumen, mit breitem, einhüllendem Nachgeschmack, der mit pfeffrigen Noten endet.
Region Piemont
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ein Wein von ausgeprägter Frische und Eleganz, der 2004 geboren wurde und Maria Elisa, der Frau von Giovanni Negro, gewidmet ist.

Details

Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

Frische und duftende Aromen von roten Früchten.

Colore

Farbe

Zu Zwiebelschalen neigender Rosé.

Gusto

Geschmack

Prägnanter, dynamischer, säurebetonter Gaumen, mit breitem, einhüllendem Nachgeschmack, der mit pfeffrigen Noten endet.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch

Produzent
Negro Angelo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1670
  • Oenologe: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
  • Flaschen produziert: 430.000
  • Hektar: 65
Wir bewirtschaften seit 1670 Weinberge auf den Hügeln des Roero und arbeiten daran, das Potenzial dieser Ecke des Piemonts bestmöglich zu interpretieren, indem wir unsere Weine den wertvollen autochthonen Rebsorten widmen, von denen jede ihre eigene Identität besitzt. Die Leidenschaft, die unser Handwerk beseelt, und die Beziehung der Liebe und des Respekts, die uns tief mit dem Gebiet verbindet, haben uralte Ursprünge. Wir sind in der Tat eine historische Familie, stolz auf ihre Wurzeln und stolze Hüter eines wertvollen Erbes an Wissen und Traditionen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Negro Angelo

Name Negro Maria Elisa Rosè Metodo Classico Nebbiolo D'Alba Extra Brut 2021
Typ Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Nebbiolo d'Alba DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Negro Angelo
Herkunft Monteu Roero (CN)
Klima Höhe: 280-320 m. ü.d.M. Exposition: Norden, Nordwesten.
Bodenzusammensetzung Sandig, kalkhaltig.
Anbausystem Guyot
Ernte Manuell in 20-kg-Kisten, von Ende August bis Anfang September
Weinbereitung Mazeration: kalt, sanfte Pressung. Malolaktische Gärung: nicht vorhanden. Schaumbildung: April bis Mai nach der Ernte.
Reifung ca. 6 Monate auf der Hefe mit Battonage. in der Flasche: 60 Monate "sur lies".
Allergene Enthält Sulfite