Moser Trento 51.151 Brut Magnum

Beschreibung

Der Moser 51.151 ist ein Sekt nach klassischer Methode TRENTO DOC, den die Weinkellerei mit Nachdruck angestrebt hat, um ein neues Qualitätsprodukt zu erhalten, das die Reichtümer des Landes, in dem es geboren wurde, hervorhebt: Trentino. Der landwirtschaftliche Betrieb Moser gehört zum Institut TRENTO DOC, in dem die Erzeuger dieses Spitzenprodukts des Trentino zusammengeschlossen sind. Das Institut ist ein Bezugspunkt für Erzeuger und Institutionen und gewährleistet die Einhaltung der strengen Produktionsregeln: hohe Qualität der Grundtrauben, Herkunft aus dem Trentino, Nachgärung in der Flasche, langer Kontakt mit den Hefen und relative Reifung sowie Seriosität bei Anbau und Produktion.

Details

Perlage

Feine Perlage.

Parfüm

Frische und duftende Noten.

Farbe

Strohgelbe Farbe.

Geschmack

Trocken und frisch am Gaumen, mit gutem Geschmack und Ausdauer.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Produzent

Produzent

Moser

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1979
• Oenologe: Matteo Moser
• Flaschen produziert: 130.000
• Hektar: 17

Die ländliche Tradition der Familie Moser geht auf Großvater Ignazio zurück. Er bewirtschaftet schon in den 1950er Jahren auf den steilen Hängen des Cembratales das historische Grundstück der Familie. In den 1970er Jahren wurden dank Francesca und Diego die ersten Flaschen in der Kellerei von Palù di Giovo abgefüllt. In den 1990er Jahren wurde diese ursprüngliche Kellerei durch die neue und moderne Kellerei von Maso Villa Warth ersetzt. Heute führt die dritte Generation, Carlo, Francesca und Matteo, die Geschichte des Weingutes Moser fort.

Das Herzstück des Unternehmens befindet sich auf einem einzigartigen Grundstück. Maso Villa Warth ist eine kleine Ortschaft auf den Anhöhen Trients. Hier befinden sich sowohl das Herrenhaus, das im 16. Jahrhundert, während des Konzils von Trient erbaut wurde, zwei Gebäude für die Verarbeitung der Trauben und die Reifung der Weine, eine mit einer Photovoltaikanlage bedeckte Lagerhalle, in der die landwirtschaftlichen Maschinen aufbewahrt werden, und ein kleines Heizwerk. Außerdem liegt hier das Agriturismus, mit Übernachtunsmöglichkeit für Gäste. Das Anwesen erstreckt sich über 25 Hektar, 10 davon bestehen aus Weinbergen und die restlichen 15 aus Waldflächen. Auf dem höchsten Punkt befindet sich die sogenannte "Logeta", von der aus man eine wunderbare Aussicht auf Trient und das Etschtal hat.
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Trentino Südtirol

Technisches Datenblatt

Name	Moser Trento 51.151 Brut Magnum
Type	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination	Trento DOC
Size	1,50 l
Alcohol content	12.5% nach Volumen
Grape varieties	Chardonnay, Pinot Nero
Country	Italien
Region	Trentino Südtirol
Vendor	Moser
Origin	Hänge nördlich von Trient von Maso Villa Warth, Amphitheater von Weinbergen mit optimaler Lage für diesen Typ und kalkhaltigen Böden, Höhe: 350 - 400 m ü.d.M.
Cultivation system	Pergola und Guyot
Wine making	Kelterung ganzer Trauben mit Selektion des Erstpressungsmostes, Gärung und Reifung in Edelstahltanks, Eichen- und Akazienfässern und Barriques bis zum Abstich.
Aging	Abgefüllt auf ausgewählten Hefen für mindestens 30 Monate bis zum Degorgieren.
Allergens	Contains sulphites