• Montevertine Pian del Ciampolo 2023
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Montevertine Toskana IGT Toscana

Montevertine

Montevertine Pian del Ciampolo 2023

Rotwein still

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Montevertine Toskana IGT Toscana
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€408,00

12 Flaschen

€204,00

6 Flaschen

€102,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino
Aging 12 Monate in slawonischen Eichenfässern, 3 Monate in der Flasche.
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Auszeichnungen

  • 2023

    90

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Geruchseindruck fruchtig und blumig, einfach und geradlinig: Walderdbeere und Kirsche, Veilchen und Rosenblüten und eine leichte Rauchnote.

Colore

Farbe

Lebhaftes Rubinrot mit jugendlichen Nuancen.

Gusto

Geschmack

Frisch und dynamisch. Die Tannine sind gut integriert, mit einer guten Länge. Fruchtbetonter Abgang.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Wurstwaren, erste Gänge, gegrillte Fleischwaren.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Montevertine
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1967
  • Oenologe: Martino Manetti
  • Flaschen produziert: 80.000
  • Hektar: 15
Montevertine liegt mitten im Chianti-Gebiet zwischen Siena und Florenz und in der Gemeinde Radda in Chianti, 425 m über dem Meeresspiegel. Dieser Ort wurde schon seit dem 11. Jahrhundert bewohnt. Noch heute findet man Spuren des ursprünglichen Gebäudes, das sicherlich zur Verteidigung diente und erst später zum Wohnhaus umgebaut wurde.
1967 von Sergio Manetti, der damals in der Stahlbranche tätig war, gekauft, diente Montevertine ihm vorerst als Urlaubsdomizil. Er renovierte das Wohnhaus um es bewohnbar zu machen und pflanzte einen nur etwa 1 Hektar großen Weingarten und ein kleines Lager, mit dem Ziel, Wein für seine “Freunde und Geschäftspartner” zu produzieren.
Im ersten Jahr, 1971, schickte Sergio Manetti über die Handelskammer von Siena einige seiner Flaschen der ersten Produktion zur Vinitaly. Sie waren ein voller Erfolg und so entschied sich Manetti dazu, seinen Beruf aufzugeben und sich künftig ausschließlich der Weinherstellung zu widmen. Neue Weingärten wurden angelegt, ein neuer Weinkeller entstand, und bis heute legt das Unternehmen großen Wert auf ständige Erneuerung.
Nach dem Tod Sergio Manettis im November 2000 übernahm sein Sohn Martino Manetti in Zusammenarbeit mit Bruno Bini, der in Montevertine geboren ist und über ein tiefes Wissen über das Terroir verfügt, die Leitung des Weingutes. Giulio Gambelli, ein professioneller Weinexperte, steht ihm in beratender Funktion zur Seite und unterstützt ihn bei der Herstellung der Weine.
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Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Montevertine

Name Montevertine Pian del Ciampolo 2023
Type Rotwein still
Denomination Toscana IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino
Country Italien
Region Toskana
Vendor Montevertine
Origin Radda in Chianti (SI)
Yield per hectare 45 hl
Wine making Alkoholische Gärung in Zementbehältern für etwa 25 Tage und malolaktische Gärung in Betontanks.
Aging 12 Monate in slawonischen Eichenfässern, 3 Monate in der Flasche.
Total acidity 5.6 gr/L
PH 3.34
Residual sugar 1.0 gr/L
Dry extract 25.1 gr/L
Allergens Contains sulphites