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Monte Rossa

Monte Rossa Franciacorta P.R. Blanc de Blanc Brut Magnum

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Franciacorta DOCG
Size 1,50 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Lombardei (Italien)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Über 24 Monate auf der Hefe.
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Beschreibung

Dies ist der Franciacorta, der anlässlich des 35-jährigen Bestehens von Monte Rossa kreiert wurde. Sein Name ist eine Hommage an die Gründer des Unternehmens mit den gleichen Initialen: Paola Rovetta, eine Pionierin der Franciacorta seit den 1970er Jahren, und ihr Mann Paolo Rabotti, Förderer und Gründer des Consorzio Franciacorta und erster Präsident. Dieser Blanc de Blancs ist das Ergebnis einer leidenschaftlichen Suche nach Harmonie zwischen der Breite, der Struktur und der Komplexität des Reserveweins (35%) und der Eleganz, der Überzeugungskraft und der Finesse, die für den Chardonnay (65%) aus den besten Crus typisch sind, und bestätigt die Produktionsphilosophie der Kellerei, die darauf abzielt, Exzellenz nicht nur in ihren Jahrgangsweinen, sondern in ihrer gesamten Produktion zu finden.

Auszeichnungen

  • 4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 90

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 93

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Perfume

Parfüm

Aromen von Mispel, goldenem Apfel, Holunder und grüner Mandel.

Color

Farbe

Paglierino-grünlich.

Taste

Geschmack

Geschmack geprägt von Frucht- und Zitrusnoten, cremiger Mousse, in einem insgesamt ausgewogenen Rahmen.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Monte Rossa
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1972
  • Oenologe: Ferrari Cesare
  • Flaschen produziert: 500.000
  • Hektar: 70
Der landwirtschaftliche Betrieb Monte Rossa befindet sich in Bornato in einer Villa aus dem 17. Jahrhundert auf dem Gipfel des Hügels, der das Dorf überragt. Rundherum: das Anwesen mit dem Brolo und den Weinbergen (derzeit über 50 Hektar).

Gegründet im Jahr 1972, hat sich Monte Rossa nach langen Jahren der sorgfältigen Auswahl von Reben und Trauben auf die Herstellung von Franciacorta spezialisiert und gilt heute als eines der besten Weingüter der Region.
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Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Name Monte Rossa Franciacorta P.R. Blanc de Blanc Brut Magnum
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Franciacorta DOCG
Size 1,50 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italien
Region Lombardei
Vendor Monte Rossa
Origin Franciacorta Docg, Moränenhügel der Gemeinden von Bornato, Brescia, Cazzago San Martino, Passirano, Adro, Iseo, Rodengo Saiano
Soil composition Moränenböden aus der Gletscherzeit in der Hanglage des Monte Rossa, dazu einige Sand- und Lehmböden.
Cultivation system Spornkordon 70 cm über dem Boden, Guyot.
Plants per hectare 5,000.
Yield per hectare Max 95 q.
Harvest Auswahl der Trauben im Weinberg mit manueller Ernte in Kisten.
Production technique 65% Chardonnay-Wein aus unseren besten Crus und 35% Chardonnay-Reservewein.
Wine making Sanftes Pressen der Trauben mit Auswahl des besten Teils der Trauben für nicht mehr als 55% des Ertrags. Jeder Cru wird in Reinheit vinifiziert. Gärung in Stahlbehältern und Eichenfässern.
Aging Über 24 Monate auf der Hefe.
Year production 80000 Flaschen
Allergens Contains sulphites