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Montalbera

Metodo Classico 120+1 Pas Dosè

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Produktname Metodo Classico 120+1 Pas Dosè
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Parfüm Feines, anhaltendes und ausgewogenes Bouquet mit Noten von gerösteten Haselnüssen und Brotkruste.
Geschmack Am Gaumen ist er komplex, cremig, intensiv und elegant mit einer angenehmen Säure, gefolgt von einem anhaltenden Geschmack.
Region Piemont
Land Italien
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Beschreibung

Ein Schaumwein, der aus der sanften Pressung von schwarzen/Pinot Noir-Trauben nach den strengen Vorschriften der Metodo Classico gewonnen wird. Er reift 10 Jahre lang auf der Hefe in einer temperaturkontrollierten Umgebung. Die Degorgierung erfolgt ausschließlich mit Wein aus derselben Cuvée für die Abfüllung.

Auszeichnungen

  • 2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage, die perfekt mit der Struktur des Weines verbunden ist.

Profumo

Parfüm

Feines, anhaltendes und ausgewogenes Bouquet mit Noten von gerösteten Haselnüssen und Brotkruste.

Colore

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er komplex, cremig, intensiv und elegant mit einer angenehmen Säure, gefolgt von einem anhaltenden Geschmack.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Montalbera
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2002
  • Oenologe: Nino Falcone
  • Flaschen produziert: 650.000
  • Hektar: 130
Die Weinkellerei Montalbera wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts in einem Gebiet zwischen den Gemeinden Grana, Castagnole Monferrato und Montemagno gegründet. Mitte der 80er Jahre hat die Familie Morando eine Expansionspolitik eingeleitet, die bis heute noch nicht abgeschlossen ist, und zwar durch den Erwerb von Nachbargrundstücken und die direkte Anpflanzung neuer Weinberge, hauptsächlich in Ruchè. Eine der Besonderheiten, die Montalbera im piemontesischen Panorama seit jeher auszeichnet, ist die Tatsache, dass es sich um eine Realität handelt, die sich zwischen den beiden großen Weinbaugebieten des Piemonts befindet: dem Monferrato und den Langhe. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Montalbera

Name Montalbera Metodo Classico 120+1 Pas Dose
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung VSQ
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Montalbera
Allergene Enthält Sulfite