Menhir Salento
Menhir Fiano Terra d'Otranto Ora 2022
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| Bezeichnung | Terra d'Oltranto DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Apulien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Fiano |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Menhir Salento
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2002
- Oenologe: Marco Mascellani
- Flaschen produziert: 1.200.000
- Hektar: 50
Wurzeln und Kontamination: mit diesen Worten möchten wir Ihnen die Geschichte von Menhir erzählen, einer Weinkellerei und einem landwirtschaftlichen Betrieb, der zwischen Bagnolo del Salento und Palmariggi angesiedelt ist, in jenem Winkel zwischen Land und Meer, der Maglie und Otranto umfasst, im Herzen der Terra d'Otranto in Apulien.
Die Familie Marangelli und der Firmengründer Gaetano setzen sich tagtäglich für die Aufwertung dieses herrlichen Gebiets ein und arbeiten daran, der Welt den Geschmack, die Geschichte und die Identität dieser Gegend näher zu bringen. Terra d'Otranto ist sowohl eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung als auch der Name eines Landes mit Steinen, die zu Mythen werden, Steine, die seine Geschichte und Identität geprägt haben und die heute der Dreh- und Angelpunkt eines Projekts sind, das an die nächsten Generationen weitergegeben werden soll. Mit großer Freude geben wir bekannt, dass unser: - N° Zero Negroamaro 22 im Berebene 2024 des Gambero Rosso, einem Führer für die besten italienischen Weine im Preissegment von 20 Euro, mit dem Quality Price Award ausgezeichnet wurde. Mehr lesen
Die Familie Marangelli und der Firmengründer Gaetano setzen sich tagtäglich für die Aufwertung dieses herrlichen Gebiets ein und arbeiten daran, der Welt den Geschmack, die Geschichte und die Identität dieser Gegend näher zu bringen. Terra d'Otranto ist sowohl eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung als auch der Name eines Landes mit Steinen, die zu Mythen werden, Steine, die seine Geschichte und Identität geprägt haben und die heute der Dreh- und Angelpunkt eines Projekts sind, das an die nächsten Generationen weitergegeben werden soll. Mit großer Freude geben wir bekannt, dass unser: - N° Zero Negroamaro 22 im Berebene 2024 des Gambero Rosso, einem Führer für die besten italienischen Weine im Preissegment von 20 Euro, mit dem Quality Price Award ausgezeichnet wurde. Mehr lesen
| Name | Menhir Fiano Terra d'Otranto Ora 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Terra d'Oltranto DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Fiano |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbieter | Menhir Salento |
| Herkunft | Podere Quattro Macine |
| Bodenzusammensetzung | Französisch-sandig auf Kalksteinfelsen. |
| Anbausystem | Espalliera |
| Ertrag pro Hektar | 55 q. |
| Ernte | Handbuch. Die letzten zehn Tage im September. |
| Weinbereitung | Die eingemaischten Trauben werden 4 Stunden lang bei 10 °C kryomazeriert. Anschließend werden 20 % des Mostes in neuen Tonneaux bei einer Temperatur von 18 - 20 °C vergoren. Die restlichen 80 % des Mostes gären in Edelstahl bei 14 - 16 °C. |
| Allergene | Enthält Sulfite |