• Mauro Veglio Barolo Serralunga D'Alba 2019
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Mauro Veglio Weine Barolo

Mauro Veglio

Mauro Veglio Barolo Serralunga D'Alba 2019

Rotwein still

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Mauro Veglio Weine Barolo
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€318,00

6 Flaschen

€159,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Barolo DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung in großen französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 25 Hektolitern für insgesamt 24 Monate.
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Beschreibung

Der Weinberg, aus dem dieses Etikett stammt, erstreckt sich in westlicher Ausrichtung und auf einer Höhe zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel zwischen MGA Manocino und Lirano. Hier finden wir Böden, die zur Lequio-Formation gehören und sich durch eine Fülle von Kalksteinbestandteilen und grauen Mergeln auszeichnen, die sich mit sandigen Substraten abwechseln. Diese Eigenschaften verleihen den Weinen sehr erkennbare Eigenschaften, die sich durch intensive und komplexe Aromen, eine wichtige Struktur und eine ausgeprägte Tanninstruktur auszeichnen.

Auszeichnungen

  • 2019

    92

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2019

    92

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Fruchtige Aromen von dunklen Kirschen, mit Noten von Eisen, Balsamico und Gewürzen.

Colore

Farbe

Helles Rubinrot mit leichten Granattönen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen zeigt der Wein erneut Noten von dunklen Früchten und Kirschen, unterstützt von einer energischen und noch jungen Tanninstruktur, die sich mit der Zeit weiterentwickeln wird.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ideal zu Fleischgerichten, Wild, reifen Käsesorten.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Mauro Veglio
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1992
  • Oenologe: Mauro Veglio, Alessandro Veglio
  • Flaschen produziert: 110.000
  • Hektar: 14
Um unsere Geschichte zu verstehen, müssen wir in die frühen 1900er Jahre zurückgehen, in den Weiler Ciotto, in La Morra. In dieser Handvoll von Häusern hat sich die Familie Veglio seit Generationen dem Land gewidmet. Bauern in den Langhe zu sein bedeutete, sich über die Reben zu beugen, Obst und Gemüse anzubauen, sich um die Tiere zu kümmern und jeden Tag neue Wege zu finden, um über die Runden zu kommen - ein schwieriges und armes Leben. Der 1928 geborene Angelo Veglio war im Winter als "masacrin", eine Art Hausmetzger zur Herstellung von Salami, auf den Höfen unterwegs. Im Sommer ging er nach der Arbeit auf den Feldern zum Markt von Canale, wo er die wenigen Pfirsiche aus seinem Obstgarten verkaufte. Angelo träumte davon, die Landwirtschaft aufzugeben und sich dem Weinbau zu widmen, eigene Weinberge zu kaufen und unter eigenem Namen Wein zu erzeugen, wobei er die Rebsorten der Langhe - vor allem den Nebbiolo - verwendete, deren Potenzial er vorausschauend erkannt hatte. Heute produziert unser Betrieb etwa 120.000 Flaschen auf etwa 19 Hektar Weinbergen, die zwischen La Morra und Monforte d'Alba und Barolo verteilt sind. Wir glauben an einen ausgewogenen Wein, der das Territorium und die Typizität der Herkunft respektiert und das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und einer ebenso sorgfältigen Arbeit im Keller ist. Wir produzieren vier große Crus (oder zusätzliche geographische Bezeichnungen) des Barolo: Arborina, Gattera, Rocche dell'Annunziata und Castelletto. Neben dem Barolo vinifizieren wir auch die großen Rotweine der Langa: Langhe Nebbiolo, Barbera und Dolcetto d'Alba. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Mauro Veglio

Name Mauro Veglio Barolo Serralunga D'Alba 2019
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Mauro Veglio
Klima Höhenlage: 300-400 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Die Böden zeichnen sich durch eine Fülle von Kalkstein- und grauen Mergelbestandteilen aus, die sich mit sandigen Substraten abwechseln.
Anbausystem Guyot
Weinbereitung Abbeeren ohne Quetschen mit einem großen Anteil an ganzen Trauben im Tank. Kaltmazeration während der ersten 36-48 Stunden, gefolgt vom Beginn der alkoholischen Gärung, während der mehrmals täglich umgepumpt wird, um einen langsamen Prozess und eine sanfte Extraktion zu gewährleisten. Die Mazeration auf den Schalen dauert ca. 20-25 Tage, gefolgt vom Beginn der malolaktischen Gärung.
Reifung in großen französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 25 Hektolitern für insgesamt 24 Monate.
Allergene Enthält Sulfite