Marchiopolo
Marchiopolo Amarone della Valpolicella Classico 2012
| Bezeichnung | Amarone della Valpolicella DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Reifung | Über 36 Monate in Eichenfässern, anschließend in der Flasche. |
Beschreibung
The name Valpolicella is believed to be an appellation for the big turn of the Adige river between Chiusa and Parona. Vines are present in the Valpolicella region since more than 40 millions years, as showed by fossils found in this territory. The first written confirmations regarding cultivation of Amarone ancestors date back to the Roman age, with witnesses as Plinio and Marziale. This culture continued then through the middle-age till the present time, overcoming in full shape the phyllossera crisis ant the end of 19th century. During the 20th century the quality procedures have been carefully fixed and these wines belong now to the best expressions of the Italian oenological production.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
2 Stunden
Kombinationen
Erhaltung und Wiederentdeckung autochtoner Rebsorten durch Hervorheben ihres Charakters.
Von den Böden bis zum Glas arbeiten nur die besten Experten auf ihrem Gebiet.
Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG wurde mit dem WineHunter Award 2020 mit Gold ausgezeichnet. Mehr lesen
| Name | Marchiopolo Amarone della Valpolicella Classico 2012 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Amarone della Valpolicella DOC |
| Jahrgang | 2012 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Marchiopolo |
| Geschichte | Der Name Valpolicella geht zurück auf die große Flussschleife, die die Etsch geformt hat, wenn sie durch die Klause bei Parona fließt. Weinreben gibt es im Valpolicella-Gebiet seit mehr als 40 Millionen Jahren, aber die ersten schriftlichen Belege für die Herstellung der Amarone-Weine stammen aus der Römerzeit. Der Weinanbau setzt sich vom Mittelalter bis in die heutige Zeit fort und überwand erfolgreich die durch die Reblaus hervorgerufene Krise. Im 20. Jahrhundert sorgte die Einführung hohe Qualitätskriterien, dass die Erzeugnisse in den höchsten Rängen der italienischen önologischen Weinkultur zu finden sind. |
| Herkunft | Gemeinde Fumane (Provinz Verona) |
| Klima | Anbauhöhe: 180-500 m ü. d. M. Ausrichtung: Nordsüdlich. Mildes . |
| Bodenzusammensetzung | Rote und braune Erde, leicht und skelettreich in den höheren Lagen, teilweise lehmig in den tieferen Lagen. |
| Anbausystem | Spaliererziehung. |
| Pflanzen pro Hektar | 8.000-9.000 kg |
| Ertrag pro Hektar | 5.000 |
| Ernte | Oktober |
| Weinbereitung | Kaltmazeration vor der Gärung, temperturkontrollierte Gärung. |
| Reifung | Über 36 Monate in Eichenfässern, anschließend in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |