• Marchesi di Barolo Barolo Cannubi 2019
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Marchesi di Barolo Weine Barolo

Marchesi di Barolo

Marchesi di Barolo Barolo Cannubi 2019

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Marchesi di Barolo Weine Barolo
€77,00
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Sale Ausverkauft
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€462,00

6 Flaschen

€231,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Ein Teil des Weins wird etwa zwei Jahre lang in 30- und 35-Hektoliter-Fässern aus slawonischer und französischer Eiche ausgebaut. Der restliche Teil reift in kleinen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche, die mittelstark getoastet sind. Der Wein reift 12 Monate lang in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.
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Auszeichnungen

  • 2019

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    2

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2019

    92

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2019

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

  • 2019

    93

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

1 5

Perfume

Parfüm

Intensive Nase mit deutlichen Noten von Rosen, Vanille, Gewürzen und getoasteter Eiche. Verblasste Absinth-Note.

Color

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Taste

Geschmack

Voller und eleganter Geschmack, herb, erinnert an die Geruchsempfindungen. Die würzigen und holzigen Noten verbinden sich perfekt.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Marchesi di Barolo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1800
  • Oenologe: Flavio Fenocchio, Samuele Mo
  • Flaschen produziert: 1.400.000
  • Hektar: 200
Die Cantina Marchesi di Barolo wurde im Jahr 1806 im Herz der Langhe gegründet, nach der Heirat zwischen Carlo Tancredi Falletti und der französischen Aristokratin Juliette Colbert di Maulévrier, die die Bedeutung des Nebiolo erkannte, aus dessen Verarbeitung intensive und entschiedene Weine hervorgingen, die mit der Zeit immer besser wurden.Xtrawine widmet den Weinen von Marquessi di Barolo besondere Aufmerksamkeit und stellt Ihnen Flaschen vor, die von Bibenda mit wichtigen Preisen ausgezeichnet wurden und zu den besten Jahrgängen von 2012, 2013 und 2016 gehören.Am Ende des 19. Jahrhunderts wurde das Weingut Marquis di Barolo von Pietro Abbona erworben und wird heute von seinem Neffen Ernesto Abbona geführt.Ernesto Abbona, der auf einen Weinbergsbesitz von 65 Hektar zählen kann, aus dem hochwertige Weine hervorgehen, die zum Ruhm der Kellerei beitragen.Dank der klimatischen Bedingungen und der Fruchtbarkeit des Bodens werden aromatische, reine und einfache Trauben angebaut, die in der Kellerei dank der bewährten Erfahrung auf dem Gebiet bestmöglich verarbeitet werden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Marchesi di Barolo

Er eignet sich für Hauptgerichte aus rotem Fleisch, Schmorbraten und Wild. Er ist ein idealer Begleiter für Käse und die Küche der Langhe im Allgemeinen.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Marchesi di Barolo Barolo Cannubi 2019
Type Rotwein still
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Marchesi di Barolo
Soil composition Der Boden weist ein ausgezeichnetes Gleichgewicht der verschiedenen Komponenten auf: Sand, Schluff, Kalk und Ton.
Cultivation system Guyot.
Plants per hectare 4000
Yield per hectare 40 Hektoliter.
Harvest Handgepflückte Trauben.
Wine making Die Maischegärung auf den Schalen dauert 10 Tage, während derer ein regelmäßiges Umpumpen stattfindet, damit der Most alle in den Schalen vorhandenen Spurenelemente aufnehmen kann und die Farbstoffe sanft extrahiert werden. Der Abstich erfolgt erst, wenn sich der gesamte Zucker in Alkohol verwandelt hat. Der Wein wird in speziell angefertigte verglaste Zementfässer mit Korkisolierung umgefüllt, in denen die Temperatur nach der Gärung lange Zeit bei etwa 22° gehalten wird. Auf diese Weise beginnt und endet die malolaktische Gärung im Laufe der nächsten zwei Monate spontan.
Aging Ein Teil des Weins wird etwa zwei Jahre lang in 30- und 35-Hektoliter-Fässern aus slawonischer und französischer Eiche ausgebaut. Der restliche Teil reift in kleinen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche, die mittelstark getoastet sind. Der Wein reift 12 Monate lang in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.
Total acidity 5.3 gr/L
Residual sugar 1.9 gr/L
Dry extract 30.4 gr/L
Allergens Contains sulphites