• Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Saten Donna Cora 2021
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Montenisa (Antinori) Lombardei Franciacorta

Montenisa (Antinori)

Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Saten Donna Cora 2021

Weißwein brut

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Montenisa (Antinori) Lombardei Franciacorta
€39,00
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Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Franciacorta DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
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Beschreibung

Dieser auf dem Weingut Montenisa hergestellte Wein bringt den ganzen Reichtum und die vielfältigen Facetten der Chardonnay-Trauben zum Ausdruck, die in Reinkultur gekeltert werden. Blumen und weiße Pfirsiche sind die charakteristischen Noten seines fesselnden Bouquets, das in der Nase ein Gefühl von Weite und großer Ausgewogenheit vermittelt

Details

Perlage

Perlage

Cremige Mousse mit feiner, anhaltender Perlage.

Profumo

Parfüm

Zartes Aroma mit blumigen Anklängen von weißfleischigen Früchten.

Colore

Farbe

Strohgelb mit sehr leichten Goldreflexen.

Gusto

Geschmack

Harmonisch und ausgewogen am Gaumen; ein feiner und eleganter Wein.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Besonders geeignet als Aperitif, zu kleinen Vorspeisen, Nudelgerichten mit Fisch, gebackenem Fisch und weißem Fleisch.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Produzent
Montenisa (Antinori)
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1999
  • Oenologe: Renzo Cotarella, Giorgio Oddi
  • Flaschen produziert: 500.000
  • Hektar: 60
Das Montenisa Anwesen liegt südlich des Iseo Sees in einer vom Klima her am besten für den Weinbau geeigneten Gebiete und umfasst 60 Hektar unter Reben und eine alte Guppe von Gebäuden, die nun die Kellerei beherbergen.

Das wichtigste unter ihnen ist der "Palazzetto Maggi", er wurde im 16. Jahrhundert gebaut und befindet sich zwischen zwei großzügigen Höfen, die zu beiden Seiten mit Säulengängen eingerahmt sind. Freskos des Malers Lattanzio Gambara (1530-1574) aus Brescia belegen diese Vermutung. .

Zum Besitz gehört auch eine kleine Kirche des Santo Stefano, die auf einem gleichnamigen Hügel steht. Diese kleine nach griechischen Bauplan gebaute Kirche ist tausende von Jahren alt und wurde schon von jeher von Weingärten eingerahmt. Seit Jahrhunderten werden die Mitglieder der Familie Calini hier begraben.

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Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Montenisa (Antinori)

Name Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Saten Donna Cora 2021
Typ Weißwein brut
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Montenisa (Antinori)
Herkunft Cazzago S. Martino (BS)
Weinbereitung Die ganzen Chardonnay-Trauben wurden direkt einer sanften Pressung unterzogen. Der "Blütenmost", d.h. der aus der ersten Pressung gewonnene Most, wurde der ersten alkoholischen Gärung unterzogen, die in Edelstahltanks und kleinen Barriques stattfand. Im Frühjahr des darauffolgenden Jahres begann der Wein mit der zweiten Gärung in der Flasche und dem anschließenden Kontakt mit den Hefen für einen Zeitraum von 60 Monaten.
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