• Marchand Freres Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2021
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Domaine Marchand Freres Burgund Chambolle-Musigny

Domaine Marchand Freres

Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Domaine Marchand Freres Burgund Chambolle-Musigny
€77,00
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2022
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 produkte verbleibend
Bezeichnung AOC Chambolle-Musigny
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung 18 Monate in Eichenfässern. 10% neue Fässer. 75% für Coeur de Vieilles Vignes. in der Flasche vor dem Verzehr: 4-10 Jahre
Jahrgang 2021
Biologisch Sì
Produktname Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2021
Farbe Tiefes Rubinrot.
Parfüm Bouquet von Beeren und Humus.
Geschmack Am Gaumen intensiv und saftig, ausgewogen und frisch. Langer Abgang.
Region Burgund
Land Frankreich
Andere Jahre 2022
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ein stiller Rotwein aus dem Burgund, 14 % vol., hergestellt von Domaine Marchand Frères. Ein Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2021, ein Pinot Noir, der die Eleganz und Komplexität des burgundischen Terroirs verkörpert. Die Gärung erfolgte in offenen Edelstahltanks, gefolgt von einer Kaltmazeration von 10–20 Tagen und einem 18-monatigen Ausbau in Eichenfässern. Das Bouquet von Beeren und Humus leitet einen intensiven und saftigen Gaumen ein, der sich ausgewogen und frisch präsentiert und mit einem langen Abgang zum zweiten Schluck einlädt.

Auszeichnungen

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Bouquet von Beeren und Humus.

Colore

Farbe

Tiefes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen intensiv und saftig, ausgewogen und frisch. Langer Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Domaine Marchand Freres
Von diesem Weingut
Marshal Marchand wurde am 24. Februar 1813 in Morey-St-Denis geboren, wo Pierre Marchand, ein kleiner Winzer aus Reuille-Vergy an der oberen Nuits-Küste, Marie Jacotier heiratete, die drei Jahre zuvor einen Weinberg von ihrem verstorbenen Vater geerbt hatte. Ein Sohn, ebenfalls Pierre, wurde 1815 geboren und starb an seinem achten Geburtstag. Pierres Ziel war es, ein rentables Weingut aufzubauen, und vor seinem Tod im Jahr 1871 stellte er seinen 1848 geborenen Sohn François im Weinberg an. Später wurde François Joseph von Emilie, dem Vater von Claude, dem heutigen Besitzer, abgelöst. Im Jahr 1983 wurde das Weingut vergrößert. 1999 trat Denis, der zweite Sohn von Claude, die Nachfolge seines Vaters an. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Domaine Marchand Freres

Name Marchand Freres Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Chambolle-Musigny AOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Domaine Marchand Freres
Ertrag pro Hektar 40 q.
Weinbereitung Gärung: offener Edelstahltank. Kaltmazeration für 10 2 Tage. Alkoholische Gärung für 10 2 Tage. Temperaturkontrollen Tägliches Stanzen und Pumpen der Deckel. Verschnitt von Freihand- und Presswein. Malolaktische Gärung in Barriques
Reifung 18 Monate in Eichenfässern. 10% neue Fässer. 75% für Coeur de Vieilles Vignes. in der Flasche vor dem Verzehr: 4 0 Jahre
Allergene Enthält Sulfite