Mandrarossa (Settesoli)
Zibibbo Secco 2024
| Bezeichnung | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Zibibbo |
| Reifung | Die erfolgt 3 Monate auf der Hefe. 3 Monate in der Flasche. |
Beschreibung
Mandrarossa ist der klare und authentische ausdruck eines neuen und anderen weines siziliens. zibibbo ist eine alte sizilianische rebsorte, die sich durch eine ausgeprägte aromatik auszeichnet. sie bevorzugt mittelschwere böden mit neigung zu kalkstein und warmem, trockenem klima. diese trockene version ist ein wein mit unverwechselbaren aromen des terroirs, zitrusfrüchten, orangenblüten und jasmin.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1965
- Oenologe: Domenico De Gregorio
- Flaschen produziert: 15.000.000
- Hektar: 5.000
| Name | Mandrarossa Zibibbo Secco 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch still trocken aromatisch |
| Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Zibibbo |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Mandrarossa (Settesoli) |
| Herkunft | Menfi (AG) |
| Klima | Höhenlage: 100 - 400 m ü.d.M. Südlich ausgerichtete Hänge. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkstein und mittelschwere Böden. |
| Anbausystem | Ausgebauter Wein und Guyot-Beschneidung. |
| Pflanzen pro Hektar | 4.300 - 4.700 Rebstöcke/ha |
| Ernte | Die Trauben werden in den zweiten zehn Tagen des Septembers von Hand geerntet. |
| Gärtemperatur | 12 °C |
| Gärung | Etwa 30 Tage. |
| Weinbereitung | Nach der Kryomazeration der Trauben bei einer Temperatur von 5 - 8 °C für 4 - 6 Stunden gärt der Most für etwa 30 Tage in Edelstahltanks bei 12 °C. |
| Reifung | Die erfolgt 3 Monate auf der Hefe. 3 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |