
Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre

- Gründungsjahr: 1978
- Flaschen produziert: 60.000
- Hektar: 7


Name | Loacker Sauvignon Blanc Tasnim 2023 |
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Type | Weißwein ökologisch still |
Denomination | Vigneti delle Dolomiti IGT |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Sauvignon |
Country | Italien |
Region | Trentino Südtirol |
Vendor | Loacker Wine Estates |
Story | Der Koran verbietet das Trinken von Wein während des irdischen Lebens, nach dem Tod stattdessen im Paradies: "Ausgestreckt auf weichen Liegen schauen sie um sich, voller Freude und Zufriedenheit trinken sie reinen und köstlichen Wein, mit einem Hauch von Moschus, einen Wein, gemischt mit Wasser aus der Tasnim-Quelle, wo die Glücklichen sich erfrischen, die Huris, mit großen schwarzen Augen, scheu wie verborgene Perlen, erwarten sie als Lohn für ihre Taten." |
Origin | Bozen (BZ) |
Climate | Höhenlage: 440-480 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost, Süd. |
Soil composition | Boden: Porphyr (groß). Oberboden: Moränenablagerungen (groß), Sand (mittel), schluffiger Boden (mittel). |
Plants per hectare | 7000-8000 |
Yield per hectare | 5000 l/Ha |
Harvest | Handlese, 15-kg-Fass, handverlesene Trauben. |
Wine making | Mazeration mit Stielen bei 18 °C für 2 Stunden. Gärung auf den Schalen. |
Aging | 6 Monate 60% in Eichenfässern, 40% in Stahltanks. |
Total acidity | 5.3 gr/L |
Residual sugar | 4.5 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |