Beschreibung
Die Rebsortenkombination von Sharis vereint das Vertrauen und die Erwartungen des lokalen Verbrauchers mit denen des internationalen Verbrauchers und stellt so eine Art "trait d'union" zwischen Friaul und dem Rest der Welt dar. Aus technischer Sicht verleiht die Kombination dieser Sorten dem Wein Ausgewogenheit und Komplexität. Der Ribolla Gialla zum Beispiel, der an sich keinen starken aromatischen Charakter hat, ist wichtig, um die Textur des Weins zu definieren und ihm Frische und Lebendigkeit zu verleihen.
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1956
- Oenologe: Viorel Flocea
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 187


Name | Livio Felluga Sharis Bianco 2024 |
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Typ | Weißwein still |
Weinbezeichnung | Venezia Giulia IGT |
Jahrgang | 2024 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
Rebsorten | Chardonnay, Ribolla Gialla |
Land | Italien |
Region | Friaul-Julisch Venetien |
Anbieter | Livio Felluga |
Bodenzusammensetzung | Flysch aus Mergeln und Sandsteinen aus dem Eozän. |
Anbausystem | Guyot |
Ernte | Manuell, erste und zweite zehn Tage im September. |
Produktionsverfahren | Integrierte Schädlingsbekämpfung mit kontrollierten Umweltauswirkungen. |
Weinbereitung | Die Trauben werden sanft entrappt und mazerieren für eine kurze Zeit. Anschließend werden sie sanft gepresst und der gewonnene Most wird durch Dekantieren geklärt. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks statt. |
Reifung | Nach der Gärung wird der Wein sechs Monate lang auf der Hefe gelagert. In Flaschen abgefüllter Wein wird in der Regel mindestens zwei Monate lang in temperaturkontrollierten Räumen gelagert. |
Allergene | Enthält Sulfite |