Cantine Leonardo da Vinci
Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2022
| Denomination | Chianti DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Area | Toskana (Italien) |
| Grape varieties | 85% Sangiovese, 10% Merlot |
| Aging | Reifung bis März in temperaturkontrollierten Tanks. |
Beschreibung
Jahrhunderte der Geschichte und des Terroirs, verkörpert und erzählt durch einen weltberühmten Wein. Wenn man Chianti liest, denkt man an Hügel, Dörfer, Pfarrkirchen und Landhäuser, in denen die Zeit auf dem Höhepunkt von Schönheit und Geschmack stehen geblieben ist, um sie intakt und unverfälscht zu bewahren.
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1961
- Oenologe: Riccardo Pucci
- Flaschen produziert: 5.000.000
- Hektar: 600
Cantine Leondardo da Vinci ist eine landwirtschaftliche Genossenschaft, die im Jahr 1965 seine erste Weinlese feiert, es folgt die einfache Herstellung und Verkauf von Fassweinen.
1971 beginnt das Unternehmen mit dem direkten Vertrieb von zwei Flaschenweinen: ein Weißwein: der Collebello und der Rotwein Leonardo Chianti. Letzterer ist heute immer noch im Sortiment zu finden. In den nächsten Jahren, beflügelt von den erzielten Erfolgen wurde der Entschluss gefasst das Weinsortiment zu erweitern, mit dem Hauptaugenmerk auf den Verkauf von Flaschenweinen und Weinen von hoher Qualität.
Noch heute ist der historische, renovierte und erweiterte Hauptsitz des Weinguts. Die Cantine Leonardo befinden sich in der Gemeinde Vinci, nur fünf Kilometer von der Geburtsstätte des genialen Leonardo entfernt.
Namensgebend für den Betrieb ist Leonardo da Vinci, eine Hommage an den Intellekt dieses universellen Genies und um die starke Verbundenheit mit dem Gebiet zu bekräftigen, die auch Leonardo auszeichnete, dessen Namen mit dem Ort verbunden ist, in dem er am 15. April 1452 geboren wurde.
Heute ist die Cantine Leonardo da Vinci eine fortschrittliche, innovative und moderne landwirtschaftliche Genossenschaft, die auf die Arbeit, die Produktion und Lieferung von Trauben der über 160 Mitgliedern blicken kann. Mehr lesen
| Name | Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2022 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Chianti DOCG |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 85% Sangiovese, 10% Merlot |
| Country | Italien |
| Region | Toskana |
| Vendor | Cantine Leonardo da Vinci |
| Origin | Die Hügellandschaft von Vinci und den angrenzenden Gemeinden |
| Climate | Höhenlage: 40 30 m. ü. NN. |
| Soil composition | Anschwemmungen aus dem Pliozän, reich an Muscheln. |
| Cultivation system | Hauptsächlich Guyot, aber auch gespornter Kordon und für ältere Weinberge toskanischer Bogen. |
| Harvest | Gut gereifte Trauben werden zwischen dem 20. September und dem 10. Oktober geerntet. |
| Fermentation temperature | 28-29 °C |
| Wine making | Rotweinbereitung mit Mazeration auf der Haut für etwa 8 Tage. Hautmazeration für etwa 8 Tage. Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 28-29 °C. Häufiges Umpumpen und Delastage, um eine starke Auflösung der Anthocyane und damit eine intensive und anhaltende Frucht zu erreichen. |
| Aging | Reifung bis März in temperaturkontrollierten Tanks. |
| Allergens | Contains sulphites |
