Le Ragnaie
Brunello Montalcino Le Ragnaie V V 2020
Andere Jahre:
2017| Bezeichnung | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | 3 Jahre in großen Fässern aus slawonischer Eiche. 1 Jahr in der Flasche. |
| Andere Jahre | 2017 |
- Name und Jahrgang: Stiller toskanischer Rotwein aus Montalcino DOCG 2020
- Rebsorte und Stil: Sortenreiner Sangiovese von über vierzig Jahre alten biologischen Rebstöcken
- Weinbereitung: Gärung in Betonbehältern mit autochthonen Hefen und nach handwerklicher Methode
- Ausbau: 3 Jahre Reifung in slawonischer Eiche und 1 Jahr in der Flasche
- Profil: Noten von Sauerkirsche und Leder; 97 Pkt. Parker, 96 Vinous, 95 Wine Spectator
Beschreibung
Was für ein Wein ist das
Der Le Ragnaie Brunello Montalcino Le Ragnaie V.V. ist ein stiller Rotwein, der vom Weingut Le Ragnaie produziert wird. Dieser ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellte Wein repräsentiert die Exzellenz der Toskana und trägt die Herkunftsbezeichnung Brunello di Montalcino. Es ist ein strukturierter und komplexer Wein, der die Besonderheiten der Rebsorte bestmöglich zum Ausdruck bringt. Am Gaumen präsentiert er sich mit hervorragenden Tanninen, die harmonisch mit der Würze und den mineralischen Noten in einem besonders lang anhaltenden Finale verschmelzen. Der handwerkliche Ansatz und die Verwendung von Naturhefen unterstreichen seine Authentizität.
Herkunft
Dieser Brunello di Montalcino stammt aus der Gemeinde Montalcino in der Provinz Siena, im Herzen der Toskana. Die Trauben stammen von alten Reben, die über 40 Jahre alt sind und nach den Prinzipien des biologischen Landbaus bewirtschaftet werden. Die Verbundenheit mit dem Terroir ist tief verwurzelt, und die Hingabe des Weinguts zur Bewahrung historischer Traditionen spiegelt sich in jedem Schluck wider.
Herstellung
Die Herstellung dieses Weines erfolgt nach handwerklichen und traditionsbewussten Methoden. Nach einer sorgfältigen Weinlese erfolgt die Gärung in Betontanks spontan durch den Einsatz von Naturhefen. Der Ausbau ist ein langer und sorgfältiger Prozess: Der Wein ruht für 3 Jahre in großen Fässern aus slawonischer Eiche, wo er seine Komplexität und Struktur entwickelt. Anschließend reift er ein weiteres Jahr in der Flasche, bevor er für die Verkostung bereit ist, was ein perfektes Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Komponenten garantiert.
Geschichte und Kuriositäten
Das Weingut Le Ragnaie, das sich über achtundzwanzig Hektar erstreckt, arbeitet unter voller Wahrung der toskanischen Weinbautradition. Eine echte Besonderheit der Produktion liegt in der Verwendung von Trauben von alten Reben, die über vierzig Jahre alt sind und biologisch angebaut werden. Dieser handwerkliche Prozess pflegt eine tiefe Verbindung zu historischen Gepflogenheiten, wobei einheimische Hefen für eine Gärung in Beton verwendet werden. Gekrönt wird die Kreation durch eine dreijährige Ruhezeit in großen Fässern aus slawonischer Eiche, eine klassische Methode, die von Robert Parker mit siebenundneunzig Punkten ausgezeichnet wurde.
Auszeichnungen
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2020
97/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2020
96/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2020
95/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1996
- Oenologe: Maurizio Castelli
- Flaschen produziert: 65.000
- Hektar: 28
| Name | Le Ragnaie Brunello Montalcino Le Ragnaie V.V. 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Le Ragnaie |
| Geschichte | und Kuriositäten Das Weingut Le Ragnaie, das sich über achtundzwanzig Hektar erstreckt, arbeitet unter voller Wahrung der toskanischen Weinbautradition. Eine echte Besonderheit der Produktion liegt in der Verwendung von Trauben von alten Reben, die über vierzig Jahre alt sind und biologisch angebaut werden. Dieser handwerkliche Prozess pflegt eine tiefe Verbindung zu historischen Gepflogenheiten, wobei einheimische Hefen für eine Gärung in Beton verwendet werden. Gekrönt wird die Kreation durch eine dreijährige Ruhezeit in großen Fässern aus slawonischer Eiche, eine klassische Methode, die von Robert Parker mit siebenundneunzig Punkten ausgezeichnet wurde. |
| Herkunft | Montalcino (SI), Toskana, Italien |
| Produktionsverfahren | Vergärung im Betontank mit Spontanhefen |
| Weinbereitung | Vergärung im Beton mit Spontanhefen. |
| Reifung | 3 Jahre in großen Fässern aus slawonischer Eiche. 1 Jahr in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |