Domaine du Chapitre
Le Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin a Vent Cru Du Beaujolais 2023
| Bezeichnung | Moulin à vent AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Beaujolais (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Gamay |
| Reifung | Die Weine werden 10 Monate lang auf der Feinhefe in Edelstahl ausgebaut. |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Le Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin a Vent Cru Du Beaujolais 2023 |
| Farbe | Purpurrot. Mit der Zeit wird er eine intensive granatrote Farbe annehmen. |
| Parfüm | In der Jugend dominieren fruchtige und blumige Noten wie reife Kirsche und Veilchen. Mit der Reifung wird das Bouquet würziger und komplexer, mit Aromen von Trüffel oder Moschus. |
| Geschmack | Die Feinheit seiner Tannine und die Langlebigkeit seiner Aromen bieten einen unvergleichlichen Genuss. Dieser Wein ist fleischig, samtig, oft mineralisch und weist aufgrund des Ausbaus im Fass Noten von Trester auf. |
| Geschichte | Die Moulin à Vent hat ihren Namen von der emblematischen Mühle auf dem Hügel, der die Weinberge der ältesten AOP des Beaujolais überragt. Die Appellation Moulin à Vent umfasst die besten Lagen von Romanèche-Thorins und Chénas. |
| Kombinationen | Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch. |
| Region | Beaujolais |
| Land | Frankreich |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
| Name | Le Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin a Vent Cru Du Beaujolais 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Moulin à vent AOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Gamay |
| Land | Frankreich |
| Region | Beaujolais |
| Anbieter | Domaine du Chapitre |
| Geschichte | Die Moulin à Vent hat ihren Namen von der emblematischen Mühle auf dem Hügel, der die Weinberge der ältesten AOP des Beaujolais überragt. Die Appellation Moulin à Vent umfasst die besten Lagen von Romanèche-Thorins und Chénas. |
| Bodenzusammensetzung | Der Boden ist granitisch mit Schiefer- und Tonadern. |
| Weinbereitung | Traditionelle . Mazeration in offenen, temperaturkontrollierten Edelstahltanks. |
| Reifung | Die Weine werden 10 Monate lang auf der Feinhefe in Edelstahl ausgebaut. |
| Allergene | Enthält Sulfite |