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Le Macchiole

Paleo Bianco 2024

Weißwein still

Selten
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Normaler Preis €68,00
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Bezeichnung IGT Toscana
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 70% Sauvignon, 30% Chardonnay
Reifung In Barriques von 225 Litern.
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Auszeichnungen

  • 2024

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Aromen von weißem Pfirsich, Vanilleschoten, gelben Zitrusschalen und Aprikosen.

Colore

Farbe

Strohgelb mit grünen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Große Mineralität, am Gaumen ein würziger und frischer Wein, ausgewogen zwischen der Frucht und dem leichten Röstaroma der Barriques.

Servieren bei:

10 - 12 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Le Macchiole
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1983
  • Oenologe: Luca Rettondini
  • Flaschen produziert: 200.000
  • Hektar: 35
Das Anfang der 80er Jahre gegründete Weingut Le Macchiole ist eine der historischen Realitäten von Bolgheri und hat sich im Laufe der Zeit zu einem absoluten Referenzpunkt für toskanischen Qualitätswein entwickelt. Das Projekt wurde dank Eugenio Campolmi und Cinzia Merli, die zu den Pionieren des Gebiets gehören, durch ihre originelle Vision eines berufenen Gebiets, das noch am Anfang seiner stilistischen Definition steht, realisiert.

Ihr Wirken im Weinberg und im Weinkeller, mit der Kreation von Weinen, die durch ihren Charakter und ihre Persönlichkeit zum Symbol geworden sind, hat zum Ruhm von Bolgheri beigetragen. Heute leitet Cinzia die Weinkellerei, mit dem entscheidenden Beitrag ihrer Söhne Elia und Mattia, die heute die Protagonisten des Unternehmens sind, sowie einem immer geschlosseneren und engeren Team von Mitarbeitern.
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Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Le Macchiole Paleo Bianco 2024
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 70% Sauvignon, 30% Chardonnay
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Le Macchiole
Herkunft Bolgheri (LI)
Bodenzusammensetzung Die Weinberge erstrecken sich über lehmige und mittelschwere Böden mit Skelett von alluvialem Ursprung und Kalksteinfragmenten
Anbausystem Doppelt gespornter Cordon, Guyot
Ernte Ende August
Weinbereitung Abbeeren und Kaltmazeration des Mostes. Sanfte Pressung. Statische Klärung. Gärung in 225-Liter-Fässern, 50% neu, 50% erster Durchgang.
Reifung In Barriques von 225 Litern.
Allergene Enthält Sulfite